60 лет-не возраст №5-2006

Королева облепиха

Александр Эйдельнантп

В плодах, листьях и коре облепихи содержится большое количество витаминов и других необходимых для организма веществ, которые находятся там в синергическом сочетании, то есть взаимно усиливающем действие друг друга. Благодаря этому облепиха имеет широчайшее, чуть ли не универсальное профилактическое и лечебное применение в любой из медицинских областей. Она способствует налаживанию в организме белкового, углеводного и липидного (жирового) обменов, снижает до минимума образование и накопление вредных для организма продуктов окисления, нормализует обменные процессы. Высоки ее антибактериальные свойства. Она успешно уничтожает стрептококки, стафилококки, протей, кишечную палочку и многие другие патогенные организмы.

По содержанию витамина С, являющегося одним из главных антиоксидантов, облепиха превосходит черную смородину и приближается к рекордсмену — шиповнику. Суточную потребность в этом витамине можно удовлетворить, съев 50-100 г ягод облепихи. Этот витамин поддерживает иммунитет, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, нужен он и для нормального обмена веществ.

В облепихе бета-каротина больше, чем в других оранжевых плодах. Из него в присутствии жиров в тонком кишечнике и печени образуется витамин А (ретинол). То, что бета-каротин, входящий в число жирорастворимых витаминов, в облепихе находится именно в масле, существенно повышает его усвоение организмом. Этот витамин играет важнейшую роль в обменных процессах, в поддержании нормального состояния кожи, зрения, половых органов. В последние десятилетия ученые разных стран убедились в противоопухолевых свойствах бета-каротина. Он нейтрализует действие канцерогенов — веществ, способствующих образованию злокачественных опухолей.

По содержанию витамина Е, витамина молодости и долголетия, облепиха лишь немного уступает чемпиону — северной ягоде морошке. К тому же он находится в облепихе в активной форме — в виде токоферола. Геронтологи и гериатры, то есть ученые и врачи, изучающие условия активного долголетия и продления жизни, считают витамин Е одним из главных факторов, отодвигающих немощь старости. Поэтому облепиха с большим успехом применяется при решении геронтологических задач. Ежедневный прием 4–5 ч. ложек облепихового масла обеспечивает полную суточную норму токоферола. Витамин Е поддерживает иммунитет и хорошее состояние мышц, нормализует функцию щитовидной железы.

Витамина К в облепихе значительно больше, чем в других ягодах, к тому же он находится здесь в самой активной форме — в виде филлохинона (витамин K₁). Этот витамин участвует в процессах свертывания крови, благотворно влияет на деятельность печени, сердца.

Содержание в облепихе витамина F, представляющего собой комплекс полиненасыщенных жирных кислот, определяет ее противосклеротическое действие. Витамин F вообще нормализует липидный (жировой) обмен, особенно усвоение жиров кожей. Облепиха с успехом применяется при лечении кожных заболеваний, в частности, благодаря большому количеству в ней этого витамина.

Облепиха — настоящая кладовая витаминов и других необходимых для поддержания здоровья веществ

В облепихе целый набор витаминов, входящих в группу В: В₁ (тиамин), В₂ (рибофлавин), В₄ (холин), В₈ (инозит), В₉, (фолиевая кислота, фолацин). Они участвуют в белковом, углеводном и жировом обменах, поддерживают нормальное состояние кожи и кровеносных сосудов, работу нервной системы, желудочно-кишечного тракта, зрительного аппарата. Холин, например, предупреждает атеросклеротические изменения кровеносных сосудов, ожирение и цирроз печени, а инозит активизирует моторику пищеварительного тракта и способствует синтезу витаминов в кишечнике. Фолиевая кислота является активным участником кроветворения, образования форменных элементов крови, главным образом лейкоцитов.

Следующая группа веществ, найденных в плодах и листьях облепихи, — биофлавоноиды. Первейшая их обязанность — укреплять стенки кровеносных сосудов, предотвращая их излишнюю проницаемость и, следовательно, кровоизлияния. В сочетании с витаминами С, F и К₁, которыми также богата облепиха, этот процесс осуществляется успешнее. Кроме того, биофлавоноиды тормозят рост раковых клеток, снижают уровень холестерина, оказывают антисклеротическое действие, снимают спазмы, нормализуют состояние сердечно-сосудистой системы.

Бета-ситостерин используется для профилактики и лечения атеросклероза. Присутствие в облепихе этого антагониста холестерина задерживает всасывание последнего и отложение его в стенках сосудов.

Серотонин входит в состав немногих растений, в их числе и облепиха. Он содержится в коре ее ветвей и в меньшей степени в ее плодах. Это вещество играет важнейшую роль в работе нервной системы, оказывает влияние на эмоции человека, а также на регуляцию температуры тела и уровень гормонов, повышает иммунитет к инфекционным заболеваниям. Спиртовой экстракт коры облепихи, содержащий серотонин, тормозит рост злокачественных опухолей.

Наличие в облепихе урсоловой кислоты обеспечивает ее сильнейший противовоспалительный и ранозаживляющий эффект.

Есть в облепихе и такое редкое соединение, как янтарная кислота. Она применяется при лечении рассеянного склероза, эпилепсии, атеросклероза сосудов головного мозга и коронарных сосудов, заболеваний печени, расстройств нервной системы. Все это следует иметь в виду людям пожилым, особенно больным.

Входят в состав облепихи и пектины. Они способны поглощать, точнее адсорбировать, попавшие в организм соли радиоактивных и тяжелых металлов, превращая их в комплексные, почти безвредные соединения, которые потом удаляются из организма. Связываются и нейтрализуются и другие токсины, образующиеся в организме и поступающие извне, а также холестерин.

Целебное действие оказывают и сок, и масло, и листья, и кора этого чудо-дерева. Они с успехом применяются при самых разных заболеваниях.

При язвенной болезни желудка я рекомендую принимать облепиховое масло по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды и четвертый раз на ночь. А при язве двенадцатиперстной кишки разовую дозу можно постепенно увеличивать: в первые 2–3 дня пить масло по 1 ч. ложке, а когда организм привыкнет — по 1 десертной, а затем — по 1 ст. ложке. Если кислотность желудочного сока повышена (в том числе при гиперацидном гастрите), чтобы не было изжоги, надо запивать его щелочной минеральной водой типа боржоми. Можно пойти по другому пути — снизить кислотность масла. В стакан кипяченой воды налейте 50 г облепихового масла и добавьте 4 г соды. Дайте смеси постоять 1 час, время от времени взбалтывая ее ложкой. Когда масло всплывет и соберется на поверхности, перелейте его в другой стакан с водой и повторите процедуру, чтобы удалить соду.

При гастрите с пониженной кислотностью наряду с маслом отлично действует облепиховый сок с мякотью. Он восполняет недостаток кислоты и одновременно снимает воспаление.

При заболеваниях печени полезны все продукты из облепихи, так как они помогают организму связывать токсины, а нейтрализация токсинов — одна из главных функций печени, то есть облепиха «разгружает печень». Биологически активные вещества облепихи способствуют накоплению в печени гликогена. Кроме того, облепиха предупреждает ожирение, оказывает лечебное действие при острых и хронических гепатитах, гепатохолециститах. В этих случаях пьют не менее чем по 100 г сока облепихи 2–3 раза в день в течение 4–6 месяцев.

При катаракте советую закапывать в оба глаза по 2 капли облепихового масла. Чтобы не было сильного жжения, предварительно закапывайте в глаза по 1–2 капли аптечного глицерина.

Если у вас ангина или фарингит, после еды смазывайте глотку облепиховым маслом или полощите им горло, при ларингите делайте ежедневные ингаляции с маслом в течение 15 минут.

Облепиховое масло, обладающее анестезирующим свойством, снимает боль при радикулите, плексите, миозите и других подобных заболеваниях. В болезненные участки надо втирать небольшое количество облепихового масла. Чтобы усилить эффект, перед втиранием можно принять ванну или прогреться другим способом.

Помогает втирание облепихового масла в предварительно разогретые суставы и при артритах и артрозах. До и после втирания накладывайте на сустав компресс из морской соли: разогретую соль насыпьте в мешочек, положите на больной сустав, накройте компрессной бумагой и утеплите.

Хороший результат дает масло и при геморрое. Им надо смазывать геморроидальные шишки и прикладывать к ним смоченные в масле тампоны. Полезны также микроклизмы с добавлением масла (на 50 г теплой воды — 2 ст. ложки масла).

При дерматитах различного происхождения для активизации трофических (трофика — питание) процессов в коже в народной медицине издавна применялись припарки из листьев облепихи. Наполняют ими полотняный мешочек, хорошо прогревают его на сковороде и накладывают на больное место. Такие припарки также делают при пролежнях.

При заболеваниях кожи пьют целебный чай, приготовленный из ветвей и листьев облепихи (2 ст. ложки измельченного сырья сбора на 0,5 л кипятка). Включают их и в сборы для лечебных ванн. Измельченные ветки облепихи и калины в количестве 4 ст. ложек на 1 л воды варят 15 минут, после чего добавляют по 2 ст. ложки лапок хвои, травы спорыша и цветков ромашки, выключают огонь и настаивают 1 час. Процеживают и выливают настой в ванну, которую принимают 20 минут.

Как видите, облепиха помогает при многих заболеваниях. Единственной противопоказание — панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Сок и масло облепихи могут спровоцировать обострение болезни. Следует соблюдать осторожность и при обострении желчнокаменной болезни. Во всех других случаях не забывайте об облепихе.