60 лет-не возраст №5-2006

Купена — кузина ландыша

Дмитрий Сумароков

Причин моего пристального внимания к ядовитым растениям несколько. Во-первых, вольно перефразируя знаменитого врача Парацельса, скажу, что ядовитых растений нет, есть лекарственные. Все зависит от дозы. Вторая причина заключается в том, что литературы о лекарственных растениях много. Вся она изобилует разнообразными рецептами, но о степени опасности применения некоторых из них чаще всего упоминается вскользь. Более того, в головы читателя уже прочно уложено представление, что «естественное (натуральное) значит безвредное». К тому же в такой литературе утверждается, что чем токсичнее растение, тем вероятнее его противоопухолевое действие. При этом степень опасности самого лечения не принимается во внимание.

Проанализировав различные популярные издания, публикующие рецепты с применением лекарственных растений, я счел своим долгом уточнить информацию хотя бы о некоторых ядовитых лекарственных растениях.

Итак, поговорим о купене лекарственной. Купена и ландыш, говоря образно, — кузены, родственники, принадлежащие к одному семейству лилейных. Они и внешне немного похожи, только у купены цветы значительно крупнее, а сама она выше и мощнее (ее высота колеблется от 30 см до 120 см). И в том, и в другом растении содержатся сердечные гликозиды: конвалларин, конвалламарин и конваллатоксин (от латинского названия ландыша майского — Convallaria). Общим у обоих является и их токсичность.

Темно-фиолетовые ягоды купены так же ядовиты, как и красные ягоды ландыша. Поэтому, если у вас летом на даче отдыхают дети, цветонос купены, завершивший цветение, лучше сразу срезать. В таком случае ягоды не соблазнят малышню, к тому же это стимулирует рост корневища. И хотя ядовито все растение, кожистые, жесткие на вид листья вряд ли привлекут внимание ребятишек, а вот ягоды — могут вполне. Не хочу никого пугать, но ведь известны случаи абсолютно казуистических отравлений ландышем или купеной. Стоял букет и увял, цветы выбросили, а воду вылить забыли. Человек по ошибке выпил эту воду. Спасти его практически невозможно…

В отличие от ландыша, большинство видов купены не обладают ароматом.

Единственный вид с ароматными цветами — это купена пахучая, она же лекарственная. Запах у нее похож на ландышевый, только существенно нежнее. К сожалению, этот цветок становится редкостью. Во всяком случае, по данным европейских ученых, в диком виде купена лекарственная уже не встречается, в природе можно увидеть только купену многоцветковую. Впрочем, в России достаточно мест, которые человек еще не успел испортить, так что встретить дикорастущую купену лекарственную у нас вполне можно.

В официальной медицине купена практически не применяется. Природного сырья мало, а специально выращивать это растение экономически не выгодно. А вот в народной медицине купена лекарственная используется весьма активно.

В большинстве рецептов применяются корневища купены, часто неправильно называемые корнями. Собирают их осенью и быстро сушат в печи или духовке. Корневища купены применяют и отдельно, и в сборах. Принимать настои и отвары корневищ купены из-за токсичности растения надо с осторожностью, строго соблюдая дозировку.

Обычно из корневищ купены готовят отвар: 20 г сухих корневищ залить стаканом кипятка, плотно укупорить и 30 минут держать на водяной бане. Затем охладить, отцедить и принимать по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 3 раза в день при воспалении легких и остром бронхите, а также как глистогонное.

Настой свежих корневищ рекомендуют при артритах, в том числе подагре. Взять 10 г сырья и залить 0,5 л кипятка, сутки настаивать в термосе. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Отвары на молоке теоретически должны быть существенно менее ядовиты, хотя и при их приеме следует строго соблюдать дозировку.

Отвар купены в молоке применяют при лечении грыжи. Взять 50 г сухих корневищ, положить в керамический горшок, залить 3 л молока и поставить в русскую печь или духовку для упаривания. Упарить надо до 1 л. Затем отвар процедить и пить по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Измельченный до порошкообразного состояния сухой корень купены используется в народной медицине для ускорения заживления переломов. Его принимают в дозе «на кончике ножа».

Интересно, что в официальной фитотерапии практически нет средств, ускоряющих регенерацию костной ткани. Другое дело — народная медицина. Анализируя рецепты разных народов, я пришел к выводу, что во всех случаях в этих целях почему-то используются очень токсичные растения. У латышей — гриб веселка, содержащий сильнейший яд фаллоидин, у славян и тибетцев — купена, у манси — мухомор, у айнов — аконит. Несмотря на то, что регенерация кости более двадцати лет была сферой моих научных интересов, объяснить этот феномен не берусь.

Корневища купены вместе с крапивой, одуванчиком, шалфеем, ягодами можжевельника и настойкой арники входят в сбор, рекомендуемый при раке горла. В то же время достоверных серьезных исследований, подтверждающих наличие у купены противоракового действия, в научной литературе обнаружить не удалось.

Препараты из корневищ купены можно применять наружно.

Отвар корневищ используют для компрессов, примочек, обмываний при ушибах, ревматических и подагрических болях, а также при гнойничковых заболеваниях кожи. Готовят его так: 50 г свежих корневищ варят 15 минут в 0,5 л воды, а затем, укутав, настаивают 2–3 часа и процеживают.

При абсцессах и других случаях скопления гноя хорошо помогает отвар из сухих корневищ купены, измельченных луковиц лилии чисто-белой (кандида) и корневищ коровяка обыкновенного. Все берут по 1 ст. ложке, заливают 0,5 л молока и на медленном огне в закрытой посуде варят до загустения. Получившуюся массу используют для компресса.

Свежие листья купены прикладывают к ранам, чтобы ускорить их заживление.

В самых разных источниках упоминается применение купены в косметологических целях.

Отвар от веснушек. 15 г высушенных корневищ купены смешать с 15 г корневищ норичника узловатого, залить 1 л воды и кипятить на небольшом огне 15 минут. Отвар отцедить и дважды в день втирать в кожу.

Другой рецепт имеет налет мистики. У славян купена носила название Пена-Лупена.

Считалось, что растения с разным числом листьев обладают и разными фармакологическими эффектами. Купены, имеющие нечетное число листьев, назывались Лупена. Если умываться их настоем (листья одного растения на 2 л воды), то на лице будет шелушиться (лупиться) кожа. Если же количество листьев четное (растение в этом случае называется Пена), умывание настоем удалит веснушки, угри и прочие неприятности. Поочередное же применение этих растений способствует очищению лица от шрамов. Думаю, что этот рецепт имеет скорее историческую, чем практическую ценность.

В тибетской медицине из купены готовят средство, продлевающее жизнь, но найти точный рецепт мне не удалось, а жаль — продлить свою жизнь очень хочется.

Вообще купена как лекарственное растение используется во многих странах.

Так, в итальянской народной медицине ее применяют в качестве болеутоляющего средства при ушибах, гематомах, а также фурункулах и ожогах. А голландцы, итальянцы, немцы и славяне сошлись в том, что это растение эффективно при лечении геморроя.

Но, пожалуй, не менее важное достоинство купены — ее красота. Любители-цветоводы легко убедятся в этом, высадив ее в своем саду.

Кроме двух названных выше видов существует также купена мутовчатая, с листьями, собранными в мутовки, и красными ягодами. Купена Стюарта интересна своими узкими листьями и розовыми цветами. Для полутенистых мест в альпинариях прекрасно подойдет купена кривостолбиковая, родом с Гималаев. У нее красноватые побеги и розово-лиловые цветы, а высота не превышает 40 см.

Из Японии и Кореи в садоводство пришла купена серповидная с мелкими белыми цветками, собранными в пучки до пяти штук.

У купены многоцветковой выведен сорт с белоокаймленными листьями — Variegatum. Усилиями селекционеров создана купена гибридная. Один ее сорт, Striatum, похож на Variegatum; другой, Weihenstephan, имеет стерильные цветы и не образует ягод. Это оптимально, если у вас на даче летом отдыхают дети. Высота растений этого сорта достигает 1 м.

Купена незаменима для миксбордеров в тенистых местах — в этом сошлись цветоводы разных стран. В остальном расхождения наисерьезнейшие.

Так, итальянцы пишут, что купена распространена в зарослях кустарников, во влажных местах, а также на лугах и склонах. Голландцы — что она требует богатую гумусом плодородную, влажную почву, хотя застоя воды и не любит. Наши авторы уверяют, что купена произрастает в хвойных и хвойно-широколиственных лесах. Разночтения связаны с тем, что купена многоцветковая действительно требует богатой почвы, а купена душистая предпочитает песчаную, к тому же менее требовательна к влажности.

Большинство культурных сортов, происходящих от купены гибридной, предпочитают все-таки богатую почву. Если же ваш участок песчаный, то лучше раздобыть ботаническую купену душистую.

Размножать купену лучше всего корневищами, которые выкапывают осенью. Семенное размножение тоже возможно, но трудоемко, и растение зацветает лишь на 4-5-й год.

При посадке купены следует учесть, что каждый год она будет «ползти» примерно на 5–6 см. С этим надо либо смириться, либо ограничить степень ее перемещений, использовав приемы контейнерной посадки. Купена абсолютно морозостойка, на зиму укрывать ее не надо.