Журнал "Здоровье" №8 (80) 1961

Когда человеку жарко…

Профессор А. М. Рашевская

Лето. Жарко…

А в Кара-Кумах по-прежнему идет работа.

Трудятся люди и в горячих цехах.

Под палящими лучами солнца гуляют отдыхающие на Черноморском побережье.

Цепочкой идут туристы…

И у всех этих людей температура тела остается нормальной, несмотря на жару. Каким образом справляется организм с этой задачей? Почему и летом и зимой у здорового человека температура остается постоянной? Каковы те механизмы, которые помогают ему приспосабливаться к различным климатическим условиям?

Организм человека все время вырабатывает определенное количество тепла и одновременно известное его количество отдает во внешнюю среду.

|Каким же образом вырабатывается тепло в организме?

Как известно, съедаемая нами пища под влиянием различных соков, ферментов подвергается переработке. Часть образующихся при этом веществ используется для построения клеток и тканей человеческого организма. Другая часть, соединяясь с кислородом, окисляется, то есть сгорает. Этот процесс сопровождается образованием тепла. Сложные химические реакции, которые являются источником тепла в организме, происходят непрерывно, даже когда человек спит. Известно также, что в организме «иногда не прекращают работу дыхательные мышцы. Днем я ночью сокращается мышца сердца, которая перегоняет в кровеносные сосуды до пяти литров крови в минуту, а за сутки перекачивает около семи тысяч литров.

Общее количество тепла, вырабатываемого в организме, в большой степени зависят от совершаемой человеком мышечной работы. В состоянии покоя в организме человека образуется около 80—100 килограмм-калорий тепла за один час (килограмм-калорией называется такое количество тепла, которое необходимо, чтобы нагреть один килограмм воды на один градус). При обычной физической работе образуется около 200–250, а при тяжелой мышечной работе — около 300 килограмм-калорий тепла.

Может возникнуть вопрос: как же сохраняется постоянная, нормальная температура тела, если в организме ни на мгновение не прекращается выработка тепла?

Это происходит потому, что наряду с образованием тепла непрерывно происходит, как уже упоминалось, и отдача его во внешнюю среду.

Организм теряет тепло в основном через поверхность кожи благодаря широко разветвленной в ней сети кровеносных сосудов и потовых желез. Если принять количество тепла, отдаваемого организмом во внешнюю среду за 100, то окажется, что через поверхность кожи человек теряет до 80 процентов, около 12 процентов — при дыхании, а остальное тепло уходят на согревание пищи и воды, попадающей в организм.

Когда человека соприкасается с предметами и слоями воздуха, температура которых ниже температуры тела, и отдает им часть тепла. Чем сильнее движение воздуха, например при ветре, тем больше тепла отдает организм. Вот почему в жаркую погоду так приятен ветерок; он помогает телу быстрее охлаждаться.

Одежда сама по себе не может ни образовывать, ни отдавать тепло. Она только препятствует слою нагретого телом воздуха смешиваться с более холодным наружным воздухом и тем сберегает дли нас тепло.

Отдача тепла может осуществляться и путем излучения, которое происходит постоянно от нагретого тела к более холодным. Вот почему, когда сидишь у сырой холодной стены, даже не прикасаясь к ней, появляется ощущение озноба. И, наконец, тепло организма расходуется также на испарение влаги в процессе Потоотделения и дыхания. Вода с поверхности кожи испаряется постоянно. Даже при невысокой температуре окружающей среды за сутки испаряется около 600 миллилитров пота.

Таким образом, тепловое равновесие организма — результат правильного соотношения прихода и расхода тепла.

Каким же путем сохраняется нормальная постоянная температура тела?

При высокой температуре окружающей среды, например у рабочих горячих цехов, у жителей жарких стран, температура тела регулируется главным образом усилением отдачи его тепла во внешнюю среду. Под воздействием (повышенной температуры воздуха и лучистой энергии кожные сосуды расширяются. Это обеспечивает прилив крови от внутренних органов к поверхности тела. Тем самым увеличивается отдача тепла.

Но вот температура окружающего воздуха повышается и становится более высокой, чем температура тела. Тогда усиливается действие самого мощного фактора, регулирующего температуру тела: потоотделения. При испарении пота организм охлаждается. Чтобы понять, какое огромное значение имеет испарение пота, достаточно вспомнить, что на квадратном сантиметре поверхности кожи человека расположено около 500 потовых желез, а выделяемый ими пот содержит 99 процентов воды. Помимо воды, пот содержит и соли, главным образом хлористый натрий, или поваренную соль, чем и объясняется вкус пота.

Работа потовых желез, так же как и деятельность всех наших внутренних органов, приспосабливается нервной системой к различным условиям. В жарком климате или в горячих цехах потоотделение увеличивается. Количество пота, выделяемое за день или за время смены, может достигать 5–6 литров. Если потоотделение происходит равномерно и весь пот успевает испариться, то организм своевременно охлаждается и сохраняет нормальную температуру.

Но иногда бывает так, что пота выделяется слишком много, и он стекает каплями, «льет ручьями». В таких случаях он не успевает превратиться в пар и, следовательно, тепло организма не расходуется. Такое потоотделение не сопровождается охлаждением тела. В подобных случаях могут появиться явления «перегрева»: температура поднимается до 38–39° градусов и даже выше, появляется слабость, рвота, в глазах темнеет, сердцебиение учащается. Если перейти в помещение с нормальной температурой, эти явления довольно быстро проходят.

Подсоленная газированная вода хорошо утоляет жажду

Как действует вентиляционная установка в горячем цехе? С помощью специального прибора — анемометра — инженер и врач измеряют скорость воздушного потока

Чтобы регулировать потоотделение, необходимо учесть равновесие между водой и солями, существующее в нашем организме. В жидкостях нашего тела растворено определенное количество соли. Любая жидкость, выводимая из организма, увлекает с собой некоторый процент соли.

Что происходит в организме, когда человек обильно потеет?

Как мы уже сказали, пот содержит 99 процентов воды и около полупроцента соли. Следовательно, при выделении каждого литра пота организм теряет не только много воды, но и около 5 граммов соли; это может привести к нарушению водно-солевого обмена. Испытывая жажду, человек начинает пить пресную воду и таким образом усиливается потоотделение, (гак как пресная вода не удерживается в тканях. И снова организм с потом теряет все больше соли, что в свою очередь препятствует задержке воды в организме. Получается своего рода «порочный круг». Обильное питье пресной воды приводит к обезвоживанию и обессоливанию организма. Наступает резкая общая слабость, сухость во рту, болезненные судороги рук и ног, особенно в икрах.

Одним из наиболее эффективных и в то же время самых простых средств предотвращения судорог является рациональный питьевой режим. В горячих цехах рабочим дают лить воду, содержащую 0,3–0,5 процента поваренной соли. Для улучшения вкуса такую воду газируют. Этот раствор восполняет не только убыль соли, но и устанавливает более нормальное соотношение между водой и солью в организме.

Интересно, что здесь, как и во многих других областях, опыт рабочих помог ученым предложить правильный питьевой режим. Люди, работающие в условиях высокой температуры, издавна приносили с собой что-нибудь соленое, чтобы восполнить потерю соли с потом. Вспоминается такой случай. К врачу обратился рабочий горячего цеха с жалобой на то, что после смены он почувствовал головную боль, общую слабость и, главное, начал испытывать периодические судорожные подергивания в мышцах рук и ног. Удивительно, что он сам совершенно правильно объяснил причину: «Я забыл вовремя съесть взятую с собой селедку».

Сейчас, когда на наших предприятиях рабочие пьют газированную подсоленную воду, судорожной болезни не наблюдается.

Тот, кто бывал в Средней Азии или в других районах жаркого климата, на первых порах, наверное, удивлялся, что местные жители в самые знойные часы пьют горячий чай. И это не случайно. Дело в том, что при высокой температуре воздуха жажда обычно усиливается не только из-за потери жидкости с потом, но и вследствие того, что сохнет слизистая оболочка рта и глотки. Оказалось, что содержащийся в чае танин усиливает деятельность слюнных желез, повышает слюноотделение. Это способствует увлажнению и охлаждению слизистой оболочки рта и, следовательно, уменьшает чувство жажды.

Для борьбы с перегреванием организма в горячих цехах используются и другие меры. Чтобы снизить температуру поверхностей, излучающих тепло, например горячих печей и аппаратов, их покрывают изоляционными материалами плохо проводящими тепло — смесью магнезии, асбеста и других веществ.

Тепло, которое излучается от нагретых печей и других горячих предметов, лучше всего поглощается водой. Поэтому перед такими источниками тепла устраивают водяные завесы.

Широкое применение получили также водо-воздушные установки. На место (работы подается мелкораспыленная вода, увлекаемая струей воздуха. Водяная пыль испаряется и охлаждает воздух, одежду и тело рабочего. Большую роль играют также хорошо устроенные общие и местные вентиляционные установки, при помощи которых нагретый, влажный и загрязненный воздух замещается чистым и прохладным.

Значительно легче человек переносит высокую температуру воздуха, если он соответствующим образом одет. Одежда жителей районов с жарким климатом, а также людей, работающих в горячих цехах, должна быть светлой, чтобы отражать лучистую энергию, легкой, хорошо проветриваемой, просторной. Однако, если температура окружающего воздуха превышает 37 градусов, необходимо надевать плотную одежду, чтобы защитить тело от горячего воздуха, температура которого выше температуры тела.

В жаркие дни для предупреждения солнечного удара необходимо закрывать голову от солнца. Обычно носят легкие шлемы, фуражки с длинными козырьками, шляпы с полями из соломы или стружки. Работающим на солнце в согнутом положении надо защищать и шею: пришивать к фуражке или шляпе легкую белую материю. Так как резина хорошо проводит тепло от нагретой почвы и горячего песка, то в жару не следует носить резиновую обувь.

Так, человек при помощи регулирующих механизмов своего организма, а также разумно используя ту или иную одежду, приспосабливается к различным климатическим условиям.

Плотный комбинезон — самая подходящая одежда там, где температура воздуха выше 37 градусов

Настроение было приподнятое. Трудная, увлекательная работа завершена и я, наконец, отправился в отпуск. Разительно ощущался переход из мира формул и вычислений в мир отдыха.

Быстро промелькнули два дня знакомого пути. И вот Северный Кавказ — Нальчик!

Из Нальчика ГАЗ-51 шел быстро, почти не убавляя скорости на крутых поворотах. Вот, наконец, и Чегемский туристский лагерь Московского Дома ученых.

Быстро летели здесь дни. Вскоре организовалась группа для перехода через перевал Твибер. Нас было четверо уже немолодых людей — доктора и кандидаты наук. Познакомились мы в лагере, подружились и решили вместе идти к Черному морю. Несколько дней тренировались и готовились к походу, хотя все мы в горах не новички. Некоторые из нас туризмом начали заниматься более 30 лет тому назад.

Мне удалось побывать с группой туристов в сердце Памира — на леднике Федченко — одном из самых больших ледников мира, на Дарвазе (Западный Памир), на леднике Гармо — у южных склонов высочайшей вершины СССР — пика Сталина, в районе пика Мраморной стены на Тянь-Шэне. Участники нашей группы бывали раньше и во многих других горных районах СССР.

К туристским походам мы готовимся задолго до лета: зимой — лыжи, а осенью и весной — однодневные походы по Подмосковью.

Итак, мы готовились к переходу через Твиберский перевал и выжидали благоприятной погоды.

И вот мы медленно поднимаемся на перевал, вокруг ослепительно сияют вершины, вдали видна седловина перевала. Еще одно усилие, последний снежный гребень, и перевал пройден. Мы начали спуск.

Сначала снежники, еще ниже ледники, свободные от снега, по «им несутся стремительные ручьи. Первая ночевка после перевала была на лесной поляне, называемой «Южной палаткой». Развели костер, приготовили обед, и не успели еще как следует подкрепиться, как разразилась гроза, под шум которой мы и уснули в своих палатках.

На другой день мы продолжали движение вниз к теплу, к зелени, к морю. Дорога идет лесом, ее пересекают ручейки, стоят огромные пихты и ели, благоухает пышная южная растительность. Приятно и радостно, что удачно прошли перевал. Есть еще порох в пороховницах!

Четыре дня по горам, лотом на попутных автобусах. И вот море!

До свидания, горы! Мы не прощаемся с вами. Мы еще вернемся!

В походе мы подружились и продолжаем дружить. Мы будем встречаться, обсуждать планы будущих летних походов — это настоящий здоровый отдых.

Читатель, а разве вам не нравятся такие походы? Поедемте с нами!

Доктор технических наук С. В. Страхов