...дожинали остатки пшеницы и полбы. — Жнецы в Древнем Египте в эпоху Нового царства срезали колосья бронзовым серпом с короткой удобной ручкой. Лезвие серпа имело широкое основание и острый конец. Египетские крестьяне того времени даже не старались срезать колосья у самой земли. Они шли чуть пригнувшись, забирали в горсть левой руки добрый пучок колосьев, подрезали их снизу серпом и клали на землю, оставляя позади себя довольно высокую ость. За ними шли женщины, которые собирали срезанные колосья в корзины из пальмовых ветвей и относили на край поля. У нескольких женщин были миски для собирания осыпавшегося зерна. Сжатые колосья уносили в верёвочных сетках, натянутых на деревянные рамы с двумя ручками. Когда такая сетка заполнялась и в неё уже невозможно было добавлять и горсти колосьев, в ручки этих носилок вставляли шест длиной в четыре-пять локтей и закрепляли его узлами. Двое носильщиков поднимали шест на плечи и несли сетку с колосьями на ток.