17

...начала... уплетать лепёшки, огурцы, чеснок, лук, зелёные листья салата, пирожки и жареную рыбу... — Основной пищевой рацион трудового люда Древнего Египта составляли ячменные и пшеничные лепёшки, каша из пшеницы-эммера (из-за твёрдой оболочки она была менее пригодна для хлебопечения), сушёная и реже жареная рыба, овощи (огурцы, чеснок, лук и салат-латук) и ячменное пиво. Зажиточные слои населения питались мясом и дичью, хлебом и пирогами, молоком и сыром, фруктами и овощами, пили вино, медовый напиток и пиво. Мясо варили, сушили и жарили.

Загрузка...