Йога - наша жизнь! Часть 2

Е. Черкасов Быть ли йогину вегетарианцем?

Предлагаю вам определить, какова роль образа питания в практике Йоги и в целом в жизни Человека. Мы попробуем ответить на вопрос: «Быть ли Йогу вегетарианцем?»

По образованию я - доктор и много лет проработал в таких сферах медицины как интенсивная терапия, анестезиология, а так же «искусственные органы».

Раньше к вопросам питания я относился строго по канонам нашей современной медицины: рассчитывал содержание белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в продуктах питания. И добросовестно пытался накормить людей едой, содержащей «оптимальное» с позиции современной медицины соотношение этих составляющих. Многие внимали моим «веским» научным аргументам, и таких людей было немало, ведь занимался я «серьёзной» наукой и приходили ко мне люди, которым импонировал подобный подход. Но оставалась категория людей, которые имели свои предпочтения в еде. Они точно знали, что они хотят съесть, и на них совершенно не действовали мои супер-мега-весомые аргументы. При этом часть из этих людей были очень и очень здоровы. Вот эта категория здоровых «свободно-едящих» людей меня особенно удивляла. Как же это так?

Движимый огромным интересом, я начал изучать самые разные подходы к питанию: диету по Монтиньяку, Кремлёвскую диету, безуглеводную диету, диету по группе крови, диету по генотипу. Какие-то имели одинаковый подход ко всем, а какие-то даже замахивались на учёт индивидуальности человека. И снова я настойчиво пробовал разные диеты на себе, моих близких, родственниках, друзьях и других добровольцах. Признаюсь, «процент попадания» существенно увеличился. Но, всё же, я не был удовлетворён на 100%. Целостная картина верного образа питания у меня в голове не складывалась.

В какой-то момент, к огромному моему счастью, я познакомился с подходом к еде, который использует традиционная восточная медицина. Меня очень заинтересовал тот факт, что и Аюрведа и древнекитайская медицина в один голос говорили о том, что основным потребителем пищи является вовсе не наше физическое тело, а некие тонкие психические процессы в этом теле. Этот факт вызвал у меня громадный интерес, ведь к этому моменту было изучено множество фундаментальных трудов по физиологии питания и я знал, что одним из главных потребителей питательных веществ является наша центральная нервная система (ЦНС). Я принял решение углубиться в изучение восточной медицины.

Вскоре я узнал, что восточная медицина говорит нам о том, что у каждого человека есть Характер. Взаимодействуя с людьми в обществе мы проявляем разные черты: с кем-то мы ведём себя твёрдо, напористо, а с кем-то мягко, бережно, уважительно. Совокупность всех этих черт, которые мы проявляем и составляют наш Характер, который можно представить себе, как алмаз с множеством граней. Очень интересно: когда мы избыточно проявляем какую-то черту, грань своего характера, то она как-бы расходуется. И... всё наше существо требует, чтобы грань была восполнена. Иначе - нам плохо, неспокойно, раздражительно и даже больно.

Как же быть в том случае, если черта характера проявлена избыточно, грань «израсходована»? Как её восполнить?

Первый способ, говорит нам восточная медицина, - пообщаться с тем человеком, у которого эта грань полна. Возможно, вы замечали, что когда вы пообщаетесь с влюблённым, полным Счастья человеком, то тяга к сладкому несколько ослабевает?

Второй, универсальный способ - заняться тем, что вам очень-очень нравится делать. Тем, что просто хочется делать, а результат и прочие факторы совершенно не имеют значения. Второй способ - любая Гармоничная деятельность.

И, наконец, третий способ - что-нибудь скушать.

Обратите внимание: после каких-то ярких событий в жизни вы, скорее всего, совершенно точно знаете, что вам хочется скушать: сладкое, острое, солёное или горькое. На этот счёт восточная медицина говорит, что всё, что мы кушаем - Живое. Оно растёт, размножается, питается и обладает своим Характером. Конечно, граней Характера у зелёного Огурца с пупырышками существенно меньше, чем у Человека, но Характер определённо есть. Слово «Характер» в данном контексте смело можно заменить на «способность влиять на психику Человека». Да, дорогие друзья, каждый продукт тем или иным способом влияет на нашу психику. Своим Характером он способен восполнить ту или иную грань нашего Характера, которая истощена, опустошена, израсходована.

В продукте питания мы хотим съесть его (или её) Характер, говорит нам восточная медицина.

Если смотреть на еду с таких позиций, то картина получается очень интересной: зная свойства продуктов, мы можем кормить те грани своего Характера, которые выбираем и не кормить те, которые не выбираем. Мы можем кормить те свойства нашей психики, которые помогают нам развиваться, познавать себя и окружающий мир, которые нам помогают учиться любить, принимать других такими, какие они есть, а это значит - мы продвигаемся к самопознанию - цели йоги, и пелена Майи становится не такой плотной. Обладая подобными знаниями, мы можем сделать выбор и не кормить такие грани своего Характера, как агрессия, лень, лживость - те грани, которые препятствуют познанию себя.

Итак, получается, что осознанное отношение к еде, или Йога Питания - мощнейший инструмент самопознания, особенно важный и актуальный в самом начале, в первый период практики Йоги.

Почему именно в начале? Тут всё просто: по мере гармоничной практики Йоги наши пищеварение и иммунитет становятся очень-очень сильными, способными легко переваривать самую разную пищу. Как говорят древние Трактаты, Йогин глубоко осознавший жизненный центр, находящийся в области живота, может легко переваривать даже самые сильные яды. Так же, по мере практики, мы обретаем и способность преобразовывать некоторые негативные аспекты воздействия пищи на нашу психику.

Но, как вы понимаете, дорогие друзья, прежде чем достичь подобного уровня, нужно некоторое время гармонично попрактиковать.

Так как же быть в то время, пока мы ещё не обрели очень сильного пищеварения и иммунитета?

Кушать ту еду, которая легко переваривается именно у вас! Легко переваривается - это значит, что вы чувствуете удовлетворение, радость, спокойствие, наполненность и, при этом, лёгкость, прилив сил после еды. Если вы что-то скушали, а после этого вам ничего не хочется делать и тянет поспать, то определённо - эта еда у вас переваривается трудно, либо порция была слишком большой для вас.

То есть, та еда, которая подходит вам, практически сразу или через небольшое время после её употребления «придаёт вам жизни» и приносит чувство удовлетворения.

Идеальный вариант, когда мы ясно чувствуем и понимаем, что нужно скушать, чтобы почувствовать себя наилучшим образом: находиться в состоянии покоя и ясности, но, при необходимости, иметь возможность быстро переходить к активным действиям.

Итак, «диета» У КАЖДОГО СВОЯ. И ответить на вопрос, какая она, можете ТОЛЬКО ВЫ САМИ.

Поэтому важно понять, что не существует определенной диеты, которая подойдёт вам на все случаи жизни. Ваша потребность в еде будет меняться в зависимости от поры года и климатических условий, практики, которой вы занимаетесь, работы, которую выполняете, вашего эмоционального состояния и ещё многих-многих других факторов.

Получается, что почувствовать и осознать - как же нам питаться оптимальным образом - мы сможем тогда, когда мы открыты жизни во всех её проявлениях, слышим и чувствуем, что она с нами «говорит».

В книгах и широких просторах Интернета вы можете найти множество рьяных сторонников того или иного подхода к питанию. Кто-то находит массу сходств у человека с травоядными животными, кто-то с хищниками. Кто-то оценивает ценность той или иной пищи с позиций содержания белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов и говорит о «полезности» тех или иных продуктов. Какая-то популярная личность делится своими результатами питания исключительно мексиканскими кактусами и эффектом достижения супер-мега-гармонии. И, начитавшись всего этого, вы направляетесь в Мексику кушать кактусы в отчаянной надежде, что это вам поможет похудеть или поправиться, выздороветь или помолодеть.

Информации много и в ней легко заплутать. Главная причина этого в том, что почти каждый человек, достигший значимых успехов в теме питания стремится поделиться своими соображениями на эту тему, а если и не стремится, то ему в этом активно и с большим удовольствием помогает жёлтая пресса, ведь тема-то всем интересная. Но, дорогие друзья, вы не найдете НИ ОДНОЙ КНИЖКИ в которой была бы описана ваша диета. Написать эту книжку сможете только вы.

С чего же начать исследование этого, столь интересного вопроса: какая еда мне подходит лучше всего?

Каковы главные цели, которые мы ставим себе во взаимодействии с едой. Предлагаются такие:

Накормить наш организм всеми теми разнообразнейшими питательными веществами, в которых он нуждаются.

При этом кушать так, и такую еду, чтобы организм наш очищался и оставался в чистоте. Ведь мы помним, что с чистотой сильно связана наша способность чувствовать, ощущать, что же нам действительно сейчас нужно, а значит и способность выбирать оптимальную пищу.

Научиться выбирать ту еду, которая именно у вас переваривается легко. Ведь когда еда легко переваривается, то на этот процесс уходит совсем немного Праны, которая нам так нужна для жизни и самоосознания. Наша Прана - самое ценное, что у нас есть. Не расходовать её попусту, а использовать рационально - это очень разумно и дорогого стоит.

Итак, допустим, что «идеальная еда» - та, которая полностью удовлетворяет потребности ваших грубых и отчасти тонких структур. Она не просто «не засоряет», а помогает поддерживать чистоту организма и, при этом ещё и легко переваривается.

Но, как же быть, спросите вы, сейчас - до тех пор, пока мы ещё не чувствуем свою потребность в тех или иных продуктах?

Заниматься ЙОГОЙ. В полном смысле этого слова. Активно искать радость от преодоления себя, позволения себе и, конечно же, радость от пребывания в процессе, которым вы занимаетесь. Стремиться к тому, чтобы с каждым днём ЙОГИ в вашей жизни становилось всё больше и больше.

Чем более мы гармоничны в том, чем занимаемся, тем быстрее происходит процесс очищения наших тонких структур. Тем быстрее мы обретаем способность ясно слышать, чувствовать свою потребность в той или иной пище. И, конечно же, не только в пище.

Итак, некоторые советы действий, с которых можно начать большинству людей.

Вода. В первую очередь, важно напоить свой организм чистой водой - без хлорки и прочих «чудесных» примесей, которыми изобилует наша водопроводная система. Когда организм получает доступ к чистой воде, он сам через короткое время вам подскажет, сколько воды нужно выпить. Чистая вода, сама по себе, запускает активные процессы очищения организма.

Довольно часто, как ни странно, мы путаем жажду и чувство голода. Удовлетворив потребность организма в чистой воде, мы создаём очень важный задел, чтобы не переедать.

Практически вопрос чистой воды, как правило, можно решить следующими способами:

Самый лучший, но редкий вариант - иметь доступ источнику артезианской воды (скважина, родник и т.д.) и активно им пользоваться. Очень важно, чтобы вам нравился запах и вкус этой воды, или, как минимум, чтобы они были нейтральны.

Покупать артезианскую или высокоочищенную воду в бутылях. Кто-то из вас наверняка скажет «но ведь эта вода не живая.» Отвечу, что зачастую воде вполне достаточно быть чистой. «Живой» вы её можете сделать сами, в процессе приготовления напитков и еды на её основе. Вода в бутылях, пускай даже и полученная методом обратного осмоса, многократно предпочтительнее воды из крана. Конечно же, за исключением тех случаев, если у вас своя скважина и из крана течёт чистейшая артезианская вода.

Установить качественный фильтр. Самый неоднозначный вариант. По-настоящему качественных фильтров, совсем не много и стоят они весьма недёшево. Кроме того, нужны расходные материалы к качественным фильтрам, «начинку» фильтров нужно вовремя менять. Но, это очень оправданный вариант, если в вашей семье 3-4 и более человек. При таком варианте хороший фильтр окупается достаточно быстро. Правда, вам будет необходимо освоить базовые технические и теоретические вопросы по фильтрации воды. Подчеркну, что вопрос далеко не простой и требует изучения.

Кушать тогда, когда вы действительно испытываете голод. Да, друзья, именно тогда, когда вы хотите кушать, а не в какое-то другое время. Весьма вероятно, что постепенно у вас сформируется свой, оптимальный для вас ритм питания. Но, прежде чем это произойдёт, очень важно спросить себя, действительно ли вы голодны? И кушать лишь в случае однозначного утвердительного ответа.

Внимательно отнеситесь к процессу приёма пищи, постарайтесь создать условия, в которых вас ничего не отвлекает от взаимодействия с едой. Внимательно и тщательно жуйте еду - это позволит вам получить много-много удовольствия от самого процесса потребления пищи и является очень надёжной «профилактикой» переедания.

Постарайтесь не запивать пищу во время еды. Запивание сильно уменьшает образование слюны. Когда слюны недостаточно, нарушается процесс усвоения углеводов, что создаёт условия для развития сахарного диабета, болезней сердца и сосудов. Кроме того, достаточное количество слюны необходимо для питания наружного слоя наших зубов. Недостаток этого питания - главная причина кариеса.

Очень желательно избегать слишком горячей еды. Соблюдение этой простой рекомендации - эффективная профилактика рака пищевода. Слишком холодная еда сильно тормозит наше пищеварение, что создаёт условия для образования разнообразных токсинов и вызывает «отупение». Такой еды тоже желательно избегать.

Старайтесь выбирать как можно более натуральные и как можно менее обработанные продукты питания. Например, цельные зёрна (каши), предпочтительнее мучных изделий. Постарайтесь убрать из рациона всё, что содержит консерванты, усилители вкуса и прочие промышленные добавки. В первую очередь - все промышленные консервы. Свежие овощи, фрукты и зелень намного предпочтительнее, чем замороженные или законсервированные любым способом.

Добавьте к своему рациону доброе количество любой свежей зелени, которая вам нравится. Молекула хлорофилла, которая придаёт зелёную окраску растениям, отличается от молекулы гемоглобина человека всего лишь одним атомом металла, который находится в её центре. У гемоглобина это железо, а у хлорофилла это хром. Если привычки кушать зелень у вас нету - начинайте с небольших её количеств и постепенно увеличивайте её количество в рационе по мере потребности. Очищающее и целебное действие зелени колоссально и достаточно универсально. Подходит большинству людей. Конечно же, эта рекомендация не отменяет необходимости учиться слушать потребность своего организма.

Позвольте свежим фруктам и овощам стать частыми гостями в вашем питании! Конечно же, их количество может сильно отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей, времени года и других факторов. Вопроса потребления сырых продуктов мы немного коснёмся ниже.

Прекрасная и очень практичная привычка - покупать живые зёрна - те, которые можно прорастить. И. проращивать их! Это очень-очень просто и найти их можно практически где угодно. В какой-то момент вы можете скушать их сырыми или, когда-то мягко их обработать термически, а в иной ситуации вам может захотеться более мягкой пищи - и термическую обработку можно провести более длительную.

Как же быть с мясом?

Выдающийся русский академик Александр Уголев очень убедительно доказал, что мясо у человека переваривается только с активным использованием большого количества энергии. «Быстрый» и многократно менее затратный способ переваривания пищи, называемый аутолизом, у человека для мяса не работает.

Говоря языком Йоги, мясо у человека переваривается с затратой большого количества Праны. А мы помним с вами, что до тех пор, пока запасы нашей Праны не так велики, запасы ее очень желательно экономить и расходовать как можно более рационально, то есть так, чтобы радости и счастья в нашей Жизни становилось всё больше и больше, а степень нашей Свободы увеличивалась день ото дня. Следуя такой логике, мы сделаем предположение №1: мясо является не лучшим выбором для питания начинающего Йогина. Подчеркну, что это предположение. Каждый из вас может (более того, очень желательно это сделать!) подтвердить или опровергнуть для себя это предположение и все нижеследующие предположения.

Давайте посмотрим на вопрос с ещё одной стороны.

Все мы, говорит Йога, ранее имели какое-то количество воплощений в телах хищных животных и сейчас имеем целый ряд ассоциативных связей, касающихся способности действовать как хищники. Какие же черты своего Характера, какие ассоциативные связи мы наполняем, когда кушаем мясо?

Предположение №2: кушая мясо, мы наполняем Праной, активизируем те ассоциативные связи, которые сформировались у нас во время жизни в телах хищных зверей.

Йога говорит, что по мере практики, со временем, мы обретаем способность выходить за рамки нашего тела, за рамки нашего эго. Овладев этой способностью, мы можем рассмотреть свои внутренние структуры, свои ассоциативные связи как-бы со стороны, с позиции наблюдателя. И, например, познать нашего «внутреннего зверя», познать, как он проявляет себя, его повадки, сильные и слабые стороны. Познав в полной мере, мы разотождествляем себя от нашего зверя и в тот же самый момент обретаем способность распоряжаться его силой, избегая негативных проявлений. Достигнув подобной степени самоосознания и понимая, чувствуя, что кусок мяса может нам помочь больше сделать для блага всех живых существ, конечно же, мы запросто можем его скушать. Но это уже очень и очень серьёзный уровень. Уровень, на котором вообще не так принципиально, что вы едите.

Но, пока мы такого уровня не достигли, пока зверь «не приручен», возможно, стоит осознанно перестать кормить дикого зверя внутри нас? Возможно, лучше сначала научиться действовать с позиций Доброты и Здравого Смысла и глубоко утвердиться в этих позициях?

Предположение №3. В целях самопознания, разумно отказаться от мяса на какой-то период времени и утвердиться в привычке питаться растительной и молочной пищей.

Как же так, спросите вы? А как же незаменимые аминокислоты?

Самое время развеять несколько мифов, которые сформировались вокруг вегетарианства. В своей книге «Теория адекватного питания и трофология» Александр Михайлович Уголев очень обстоятельно и фундаментально доказывает, что здоровая микрофлора человека способна синтезировать любые необходимые организму элементы даже в том случае, если ему долгое время придётся питаться одной лишь сырой растительной пищей. Незаменимых аминокислот нет, утверждает и доказывает великий академик.

О сыроедении

Следует добавить, что труды Уголева очень часто цитируют рьяные сторонники питания только сырой пищей. Да, действительно, кушать сырую еду очень и очень полезно. Но соотношение сырой и приготовленной еды - вопрос индивидуальный для каждого человека и зависит от конкретной ситуации, поры года, климатических условий и многих других факторов. Довольно абсурдно стремиться питаться только сырой морковкой, находясь в горах, где холодно и единственная доступная пища - горные звери.

В то же время, почему бы не попробовать кушать только сырую еду на протяжении какого-то времени, когда тепло и есть изобилие свежей растительной пищи? Очищающий и целительный потенциал сырой еды очень и очень велик. Подобный опыт может быть очень ценным, но требует особенно внимательного отношения к своим потребностям.

В том случае, когда вы ясно чувствуете, что же вам скушать, когда в отношении еды появляется некая определенность, попробовать сыроедение на какой-то период времени определённо стоит.

Ещё хочу обратить ваше внимание на книги нашей великой соотечественницы Галины Сергеевны Шаталовой. Доктор по образованию, она, в советские годы, не покидая столь не простое во взаимодействии общество, достигла высочайшей степени самопознания, занимаясь Йогой. Юрий Гагарин и множество других выдающихся личностей были её пациентами. Лечила же она очень простыми, максимально близкими к природе методами.

В интернете легко можно найти её книги, где она подробно описывает рекомендации по сочетанию сырой и приготовленной еды в условиях российского климата.

Современная медицина о вегетарианстве. Официальные данные.

«Продолжительность жизни здоровых людей, которые всю жизнь следуют вегетарианской диете, увеличивается, в среднем, на 10 лет».

В 2012 году Ассоциация диетологов США и Канады (самая крупная и уважаемая ассоциация диетологов на данный момент в мире) опубликовала официальный отчет по изучению вегетарианства, в котором, в частности, говорится:

«Правильно спланированная вегетарианская диета достаточно питательна и полезна. Она помогает поддерживать здоровье и предупреждает многие болезни. Вегетарианская диета полезна на всех стадиях развития организма человека: в младенчестве, детстве и юности, в зрелом возрасте, а также в период беременности и кормления ребенка».

В отчете также утверждается, что вегетарианская диета помогает при излишней полноте, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, диабете, остеопорозе и даже раке. Это вполне революционное утверждение, и оно вряд ли было возможно еще 10 лет назад.

Всего лишь 20 или 30 лет назад вряд ли кто всерьез воспринял бы ученого, рассуждающего о вегетарианском питании или вегетарианской диете. Но в наши дни ситуация кардинальным образом изменилась. Сейчас есть уже множество данных, свидетельствующих о пользе вегетарианства - особенно для тех, кто живет в развитых странах, где физическая активность сведена к минимуму.

Продолжительность жизни. Современные статистические исследования взрослых людей показали, что существенное уменьшение употребления мяса вызывает увеличение продолжительности жизни. Интересно, что некоторые люди пришли к вегетарианству не из религиозных или этических побуждений, а потому что страдали от болезней, которые в современной медицине считаются неизлечимыми. Многие из них продолжали следовать вегетарианской диете и после выздоровления. Поэтому, в целом, вегетарианцев вряд ли можно отнести к самой здоровой группе населения. И, тем не менее, исследования показали, что в среднем они живут дольше тех, кто постоянно употребляет мясо. И это несмотря на серьезные заболевания, которые многие из вегетарианцев перенесли ранее.

Здоровье. Научные исследования, недавно проведенные в Великобритании, показали, что вегетарианцы, в среднем, имеют меньший вес. У них ниже уровень холестерина и показатель смертности от болезней сердца. Они реже страдают запорами, у них реже бывают камни в желчном пузыре, аппендицит и дивертикулез (воспаление толстого кишечника), возникающий из-за нехватки в пище растительных волокон. Что же касается смертности от рака, то и здесь у вегетарианцев показатели ниже - в 2 раза.

Предположение №4. Вегетарианство способно помочь нам в самоосознании на любом этапе нашей жизни.

Заметьте пожалуйста: вегетарианство - не самоцель. Это лишь один из инструментов, который может способствовать самопознанию. Прежде чем использовать этот инструмент, постарайтесь понять, почувствовать, ваш ли он. Соответствует ли он вашей ситуации.

Вегетарианство и общение

Очень важный вопрос!

Йога говорит нам: самая большая ценность в нашей жизни - это общение с себе подобными. Если ваш новый образ питания мешает общаться с вашими близкими, родственниками, друзьями - скорее всего, вы проявляете фанатизм. Пожалуйста, если вы решили изменить свой рацион питания, не шокируйте этим окружающих. Постарайтесь быть гибкими и найдите адекватную, мягкую форму того, как донести до людей изменения в ваших привычках. Помните, что для окружающих эти изменения могут не укладываться в их картину мира. Проявите терпение, понимание и сострадание!

Йога призывает нас отказаться от крайностей, от фанатизма. Пожалуйста, помните об этом.

Если вы решили изменить свой рацион питания, сделайте это как можно более осознанно. Ясно ответьте для себя, для чего вы это делаете. Для себя убедитесь в том, что вам это нужно. Подобная проделанная работа поможет вам принять себя в вашем новом отношении к питанию. Когда вы осознаете потребность в изменении изнутри и полностью примете её, ни один человек не будет иметь к вам каких-либо претензий и какого-либо недовольства по поводу ваших изменений.

Вопросы и ответы

Вопрос: Я 10 лет вегетарианка, но во время беременности вдруг страшно сильно захотелось поесть мяса. Как быть?

Ответ: Способность ясно слышать свои потребности и потребности ребёнка у беременной женщины многократно выше, чем у большинства людей. Отбросьте все сомнения и скушайте!

Тем не менее, необходимости в мясной пище (большинство докторов до сих пор уверены, что кушать мясо беременным женщинам нужно обязательно) во время беременности нет. Это официально научно доказано самой крупной и уважаемой ассоциацией диетологов в мире.

Вопрос: Я вегетарианец уже 5 лет, кушаю только растительную и молочную пищу. Вдруг обнаружил, что очень хочу мяса/птицы/рыбы. Что делать? Я ведь вегетарианец!

Ответ: Не бойтесь - скушайте! Скорее всего, это будет либо «разовая акция», либо вы быстро удовлетворите эту потребность и снова вернётесь к привычному питанию.

Вопрос: Я занимаюсь Йогой, но работа моя связана с тяжёлым физическим трудом, на открытом воздухе. Мяса хочу довольно часто. Как быть?

Ответ: Кушайте мясо, сочетая его с достаточным количеством той зелени, которая вам нравится, и продолжайте заниматься Йогой! Поэкспериментируйте со своим рационом. Попробуйте найти те бобовые культуры, которые будут легко у вас усваиваться. Это могут быть маш, чечевица, соевые бобы и другие бобовые. Сочетайте их с достаточным количеством тех живых зёрен, после потребления которых чувствуете «прилив сил». Возможно, это будут овёс, нешелушенный (бурый и красный) рис, рожь.

Вопрос: А как же тибетцы? Они ведь кушают много мяса?

Ответ: В горах холодно большую часть времени года, и еды помимо мяса очень мало. В случае, когда еды действительно не хватает, кушать мясо совершенно уместно. Вы не нарушите этим ни 1-й, ни 2-й принципы Йоги.

Вопрос: Как быть с молочными продуктами?

Ответ: Хороший вопрос! Но очень неоднозначный. С одной стороны, Веды говорят нам об огромной пользе молочных продуктов. О том, что они способны очень помочь нам на довольно длительном этапе практике Йоги. С другой стороны, в современном процессе производства молока используется огромное количество антибиотиков и факторов роста. К сожалению, большинство молочных продуктов на прилавках наших магазинов трудно назвать качественными. Тем не менее, отдельные, вполне приемлемые по качеству молочные продукты бывает можно найти и в магазине.

Изучить этот вопрос и ответить на него вы можете только самостоятельно, внимательно прислушиваясь к своему состоянию. Как вы чувствуете себя после того или иного молочного продукта? Если появляется отупение и тянет в сон, скорее всего лучше от этого продукта воздержаться.

Попробуйте найти деревенские молочные продукты, которые продаются частным образом. Они могут быть очень хороши. Но, будьте внимательны! Вовсе не факт, что они будут качественными. Некоторые «частники», работающие «на продажу» - бесконтрольны и используют даже большее количество антибиотиков и факторов роста, чем в промышленном производстве.

Дорогие друзья! Если у вас возникли вопросы по прочитанному материалу, то вы можете их задать, написав мне (dr.egron@gmail.com).