Запрещение резать жертву, помышляя при этом съесть ее после предписанного времени или за
пределами назначенного места
Запрещено резать жертву с намерением съесть ее после срока, установленного в Торе, или вне
предназначенного для этого места. Жертвоприношение еврея, предполагающего съесть его позже срока,
называется “мерзостью”.
Срок, установленный для съедания жертвы, менялся в зависимости от вида жертвоприношения. Жертву
хатат можно было есть в течение всего того дня, когда ее забивали, и всей последующей ночи; шламим
можно было есть вплоть до захода солнца следующего дня.
Любую часть жертвы, остававшуюся несъеденной к концу срока, называли “остаток” и сжигали.
Каждый, кто умышленно ел “остаток”, навлекал на себя наказание отрезанием души.
Хотя в Торе запреты на “мерзость” и “остаток” приведены в связи с жертвой шламим, они относятся ко всем
жертвам.
Рамбам объясняет, что в Торе эти запрещения высказаны относительно жертвы шламим, обладавшей
меньшей степенью святости. Отсюда можно заключить, что они, безусловно, применимы к жертвам,
обладавшим большей степенью святости.
Запрет на часть жира животного
Ашем запретил нам есть некоторые виды жира быков, овец и коз. Эти части должны быть убраны до того,
как животное начнут есть.