Блюда с медом

Суп из простокваши с огурцами, сырой свеклой, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»

На 1 л простокваши:

✓ 2 ст. ложки меда

✓ 2 шт. небольшой свеклы

✓ 2–3 огурца

✓ 1–2 луковицы

✓ 3–4 листа зеленого салата

✓ 3–4 ч. ложки лимонного сока (яблочного уксуса)

✓ 1/2 пучка укропа

Свеклу натрите на мелкой терке. Лук, листья салата и огурцы мелко нашинкуйте. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте простоквашу, лимонный сок (яблочный уксус) и мед. Подавайте, посыпав укропом.