Энциклопедический словарь (К)

Калина

Калина (Viburnum L.) – род кустарников из сем. жимолостных, Caprifoliceae. Листья супротивные простые, цельнокрайные, зубчатые или лопастные; цветки собраны в мутовчатые соцветия, с правильным колесовидным венчиком, 5 тычинками и трехгнездой завязью, два гнезда которой никогда не развиваются, а из третьего происходит плод-костянка (drupa) с одним сплющенным семенем (косточкой), окруженным хрящевато-мясистой оболочкой, разной формы. Известно до 80 видов, широко распространенных в умеренном поясе сев. полушария и в Андах, немного на Вест-индских островах и на Мадагаскаре. Наша обыкновенная К., V. Opulus L. – гладкий кустарник с угловато-лопастными зубчатыми листьями на железчатых черешках. Цветы белые, причем наружные в соцветии по большей части бесплодные, но венчик их вчетверо или впятеро крупнее срединных, плодущих; костянка красная, эллиптическая, сплющенная. Плоды ее, после того как подвергнутся действию мороза, съедобны; цветы и кора употребляются народной медициной в виде чаев, отваров, настоев. Древесина тверда и идет иногда на мелкие токарные изделия. Растет во всей России, на С реже, по опушкам лесов и на открытых местах. Садовые разновидности: с красноватыми ветками и пестрыми листьями, карликовая, махровая с розоватыми цветками, и «снежный ком» (boule de neige, Schneeball), у которой все цветки крупные, бесплодные, собраны шаровидно. Черная калина или гордовина, V. Lantana L. – попадается дико в южн. половине России, особенно на Кавказе, а чаще разводится и дичает. Ее листья овальные, морщинистые, снизу мягкопушистые, как и черешки и молодые ветви. Все цветки мелкие, плодущие; плод черный овальный. Прямые молодые стволы (длиной до 12 фт.), с твердой древесиной, широкой сердцевиной и плотно прижатой полупробковой корой, идут на приготовление чубуков, палок и т.п., а иногда (напр. на Кавказе) – на плетение корзин, обручи и проч.; из коры корней вываривают (там же) так назыв. птичий клей, а листья употребляются для окрашивания в соломенно-желтый цвет. В садоводстве известны, кроме того, следующие важнейшие зимующие виды, все североамериканские. Кленолистная К., V. acerifolium, с трехлопастными сердцевидными листьями. Зубчатая, V. dentatum L. – гладкий куст до 15 фт. выс.; кора серая, листья широкоовальные, складчатые, крупнозубчатые; плоды мелкие, круглые, синие. Съедобная, V. edule Pursch., похожа на нашу V. Opulus, но зубцы листьев и лопасти более заострены; плоды съедобны; у нас страдает от морозов. Грушелистная, V. pyrifolium Poir., довольно нежное деревце с блестящими овальными слабо зубчатыми листьями. Из оранжерейных вечнозеленых видов примечательнее других: крупноголовая, V. macrocephalum Fort., из Китая; листья овальные, заостренные, цветки собраны в крупные букетоподобные пучки; ароматная, V. odoratissimum Ker., тоже китайская, листья кожистые широко-эллиптические, зубчатые, цветы белые, пахучие, плод круглый, красный, потом чернеющий; листья этого куста китайцы иногда подмешивают в чай. V. Tinus L. (=V. lauriforme Lmk.), листья ланцетовидно-овальные, цельнокрайные, блестящие; цветы белые или розоватые в зонтикообразных букетах; известна, в трех мало различающихся разновидностях. Европейские виды размножаются семенами, американские и вообще внеевропейские – трудно семенами, чаще корневыми отпрысками и черенками, но медленно.