Журнал "Здоровье" №11 (155) 1967

О чем рассказывает книга

ЗДОРОВЬЕ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ людей старшего возраста — вот тема этого интересного сборника, выпущенного на русском языке издательством «Наукова думка» в Киеве под редакцией академика АН УССР Р. Е. Кавецкого и действительного члена АМН СССР Д. Ф. Чеботарева.

Рекомендуя сборник широкому кругу читателей, директор Института геронтологии профессор Д. Ф. Чеботарев подчеркивает: «Каждый человек должен с достаточным уважением относиться к себе, и окружающим его людям, к своей работе и понимать, что он обязан сохранять свое здоровье не только в собственных интересах, но и в интересах того дела, для которого он живет».

Сборник начинается с освещения режима труда. Умелое сочетание умственного и физического труда — важное условие высокой производительности. Постепенное включение в работу, постоянная тренировка, ритмичность, последовательность и, наконец, правильное чередование труда и отдыха — вот предпосылки продуктивной работы. Соблюдение гигиенических условии во время работы — достаточная освещенность и вентиляция, удобное устройство рабочего места, правильная поза — все это надежно предупреждает развитие утомления.

Физическая культура и здоровье — тема второго раздела книги. В ней рассказано о теснейшей взаимосвязи между работой мышц и функциями внутренних органов. Физические упражнения — рычаг, воздействующий через мышцы на обмен веществ, на деятельность всех систем организма.

Упражнения улучшают приспособляемость сердца и органов дыхания к условиям физических нагрузок — таков вывод; «двигательное голодание» — источник серьезных заболеваний сердца. Установлено, что основное место среди нарушений, возникающих в организме человека с ограниченной мышечной деятельностью, занимают изменения сердца и всего аппарата кровообращения. Вот почему некоторые клиницисты и патофизиологи называют это состояние «детренированным сердцем», а другие предпочитают наглядное, хотя и весьма нелестное, но точное выражение: «сердце деятельного бездельника».

В этом же разделе напечатаны примерные комплексы физических упражнений для пожилых женщин и мужчин.

«Кто не умеет отдыхать — тот не умеет работать» — лишь на первый взгляд этот лозунг Лиги «Время» — Лиги НОТ, выдвинутый в тридцатых годах, кажется парадоксальным. Действительно, только хорошо отдохнувший человек может трудиться высокопродуктивно, тольно активный отдых восстанавливает силы, увеличивает работоспособность.

Питанию пожилых посвящена особая глава. Избыток веса не равнозначен болезни, но переедание и наступающая затем тучность для организма далеко не безразличны. Ожирение предрасполагает, например, к диабету, подагре, атеросклерозу, эмфиземе легких, холециститу. Частота проявления этих заболеваний увеличивается с возрастом, а течение их гораздо тяжелее у тучных, чем у людей того же возраста, но с нормальным или пониженным весом.

Специалисты в области питания рекомендуют начиная примерно с 30 лет постепенно — по десятилетиям — снижать калорийность питания (в общей сложности к 70 годам на 30 процентов) преимущественно за счет уменьшения в пище количества хлеба, круп, макаронных изделий и сладостей.

«Легкая ферментная атакуемость» — так формулируется еще одно важное требование к пищевым продуктам, употребляемым пожилыми. Известно, например, что мясные блюда относятся к трудно атакуемым продуктам, рыба, творог — к хорошо атакуемым, зернобобовые продукты, и в частности соя, — не только к трудно атакуемым, но и плохо усваиваемым, особенно если учесть снижение активности ферментов пищеварительного аппарата.

Не лишне напомнить, что блюда должны быть привлекательно оформлены. В питании пожилых людей возрастает роль ароматических и вкусовых веществ. Пряные овощи и травы: укроп, петрушка, лук, хрен, чеснок — возбуждают аппетит, иногда сниженный с возрастом.

Закаливание организма — тема следующей главы.

Надо приучить организм к резким колебаниям температуры, повысить его устойчивость к инфекции, выработать невосприимчивость и заболеваниям, в частности простудным. Закаливание основано на двух принципах. Первый — тренировка: систематическое повторение по определенной программе физиологичесних раздражений. Второй — постепенное усиление интенсивности и увеличение продолжительности этих раздражений.

Профилактика некоторых заболеваний — еще одна группа вопросов, освещенных в книге. Атеросклероз, — враг пожилых людей — может быть предупрежден или смягчен, в частности, диетой. Нужно ли для предупреждения атеросклероза каждому человеку с определенного возраста переходить на диету? Каковы конкретные показания для назначения диеты? Об этом и рассказано в книге. Внимательно рассмотрены лечебные режимы для пожилых, меры доврачебной медицинской помощи и, наконец, советы, как выполнять назначения врача.

Высокий научный уровень книги сочетается с ясностью и убедительностью изложения.

Профессор Б.Д. ПЕТРОВ