Красота и здоровье: Большая энциклопедия

«Зеленая аптека» в борьбе за здоровые ноги

Для лечения болезней ног используют около 70–80 видов лекарственных растений, из которых наиболее полезны следующие: календула, донник, конский каштан, чистотел, береза, черника, сосна, алоэ, подорожник, дуб, овес, капуста, крапива, морковь, редька, свекла, бузина, череда, грыжник, зверобой, картофель, кровохлебка, лен, сушеница, липа, подсолнечник, тыква, горец, лимонник, аир, горечавка, девясил, земляника, клевер, лапчатка, лопух, мать-и-мачеха, осокорь, полынь, смородина, багульник, брусника, дягиль, ива, папоротник, фиалка, хвощ, чеснок, шалфей и многие другие.

Чтобы растение принесло пользу ногам, лекарственное сырье должно быть определенным образом обработано. В траволечении широко применяют средства, созданные по рецептам народной медицины. Важнейшими из них являются отвары, настои, настойки и мази.

Настои

Данные средства представляют собой водные растворы биологически активных веществ, которые не кипятят, а настаивают. Отсюда и название лекарственной формы, которую получают следующим образом: целебное сырье заливают кипятком и выдерживают в теплом состоянии в течение определенного времени.

Готовят настои из трав, листьев и цветков, можно использовать клубни, кору, корни, корневища, клубнелуковицы. Для приготовления настоев желательно брать фарфоровую посуду, но можно ограничиться эмалированной или изготовленной из нержавеющей стали.

Существуют несколько способов приготовления настоев. Традиционно их готовят из расчета 1: 10, т. е. на одну весовую часть растительного сырья берут 10 объемных частей воды. Очень удобно готовить настои с помощью небольшого по объему термоса (например, на 500 мл).

В листьях алоэ содержится около 20 аминокислот, различные витамины, такие как В, С, Е, а также питательные ферменты и клетчатка.

Однако у любого настоя есть большой недостаток – невозможность длительного хранения.

Отвары

Эти водные экстракты лекарственного сырья получают путем кипячения.

Чтобы ослабить воздействие высокой температуры на биологически активные вещества, отвары можно готовить на водяной бане.

Общепринятой пропорцией при приготовлении отваров считают 1 ст. л. сухого измельченного растения на 1 стакан кипятка или холодной воды.

Поскольку кипячение сырья убивает имеющиеся вредные микроорганизмы, то хранятся отвары несколько дольше, чем настои, – в холодильнике их можно держать 3 суток.

Настойки

Тинктуры представляют собой вытяжку биологически активных веществ из растительного сырья. В отличие от водных отваров лекарственное сырье в этом случае не ставят на огонь, а заливают 70 %-ным, реже – 40 %-ным медицинским спиртом. Крайне редко используют 90 %– или 95 %-ный этиловый спирт.

Измельченное растительное сырье помещают в стеклянный сосуд, заливают спиртом из расчета на 1 весовую часть измельченного сырья 5 объемных частей настойки (если 20 г сырья залить 100 мл спирта, то, тщательно отжав травяную смесь, реально получить 100 мл настойки).

Можно приготовить менее концентрированное средство, взяв соотношение компонентов 1: 10 или 1: 20 (10 г сырья залить 100 мл спирта). В любом случае выдерживают тинктуру при комнатной температуре 6–7 дней, время от времени слегка взбалтывая. После этого состав процеживают, остаток растений отжимают и полученную настойку сливают. Она должна быть прозрачной, иметь вкус и запах настаиваемого сырья.

Хранят настойки в темном месте, в хорошо закрытых склянках при комнатной температуре. При таком способе приготовления все микроорганизмы гибнут, поэтому полученные препараты можно хранить от нескольких месяцев до нескольких лет.