(не) Сладкая жизнь для попаданки

Глава 15

Я закатила тачку во двор, перенесла пустые банки внутрь, передала их в заботливые руки домового, а сама отправилась ополоснуться. Все-таки, торговля на таком деревенском базаре это даже не в отделе торгового центра консультантом стоять. И, тем более, не сидеть экономистом в своем кабинете. Тяжело с непривычки. А ведь я думала, что после стояния буквой «Г» над грядками и бесконечной обработкой ягод и овощей с дачи, мне уже ничего не страшно. Как же я ошибалась.

Однако, вес кошелька радовал. Да, это медяки… Но их насыпали мне очень много. И, кажется, люди остались довольны моими кулинарными способностями.

— Варенька, а когда же мы попробуем твои «шааашлыки»? — протянул Федя. — И так хочется пирожков с вареньем. С клубничным, — он вздохнул, глядя на тарелку с отборной красной ягодой. Вот же, хитрец, уже даже ее приволок.

— Обязательно все сделаем, но сейчас я хочу просто пообедать. И еще обещала Бартошу сварить компот. Он завтра приедет за ним. И в огород сходить нужно, а то если за урожаем ухаживать не буду, то вскоре и кушать нечего станет, и продавать.

— И то верно, хозяюшка. Давай что ли тогда за обед приниматься? — котелок с водой мгновенно отправился на огонь, а я взялась за овощи и мясо. Домовой же достал уже протомившуюся в печи крупу. — А что, я подготовился… Так и знал, что проторчишь долго на этом базаре.

Я лишь усмехнулась и принялась за разделку и нарезку. Нож чуть ли не сам порхал в моих руках, снимая шкурку и шинкуя лучок с морковку. Помидорку я обдала кипятком, чтобы кожица легче очищалась, и тоже нарезала кубиками, все это обжарила с тонкими полосками мяса, а потом залила водой и добавила немного муки, соли, копченой паприки, петрушки и перца. И уже через пятнадцать минут мы уселись за стол. Но только я взялась за ложку, как в окошко кто-то постучал.

— Надо повесить чертов колокольчик, — ругательство вырвалось само собой, под недовольным взглядом паука. Но он ничего не сказал, только слевитировал свою тарелку прочь из кухни.

Я же выглянула в окно и, увидев там Соряна, кивнула ему в стороны калитки, а после поспешила ее открывать. Мало ли. Не думаю, что мальчишку должен хоть кто-то здесь видеть, а то потом проблем не оберется.

Первым делом в доме я заставила его переобуться и вымыть руки, а потом усадила за стол. Мальчик ел с такой жадностью, что у меня чуть слезы не навернулись. Это же как надо морить ребенка голодом? Хотя, я знаю, что бывают вечно голодные дети, но он на таких не похож… С другой стороны, Темка в подростковом возрасте тоже ел раза в три-четыре больше меня. Да и сейчас не сильно уменьшилась порция.

Пришлось подложить мальчишке добавки, тихо вздыхая, что опять придется готовить. И это не потому что жалко еды, а скорее просто от лени. Знала бы, что будет гость — взяла бы кастрюльки покрупнее.

— Очень вкусно, Варвара! Спасибо! — наконец оторвался от тарелки Сорян. — Ты то, извини… За братом целый день ходил, не успел поесть. Да и вряд ли после него чего осталось, — он шмыгнул носом. — Я это, чего пришел-то… Ты с Бартошем шла, а Дрига за вами. Бесился знатно потом, как бы чего дурного не удумал. Поосторожничай.

— Спасибо за заботу, Сорян, — я улыбнулась от умиления. Он голодный, потому что весь день следил за братом. Затем, чтобы тот не мог мне навредить.

— Ты единственная, кто относиться ко мне хорошо, пусть я и Протиус, — пожал он плечами. — Кирения говорила, что добро должно возвращаться, ведь зло тоже преумножается и ему как-то нужно противостоять. И это… Мне, наверное, пора. Мать, скорее всего, ищет, — он встал и бочком поторопился на выход.

— Как скажешь, — задерживать его не было смысла. Если он посчитал, что выполнил миссию и не готов общаться дальше, то зачем заставлять? Придет, как понадоблюсь, он-то знает, где меня найти. Но закрыв за ним калитку, я ощутила странный прилив сил, словно то, что мой дом для него то место, где безопасно и всегда рады, зарядило меня. А потом я вспомнила про огород и, тяжело вздохнув, пошла переодеваться.

И пусть участок огромный, а у меня нет помощников. Я так и не разобралась до конца, что за магию использовала моя прабабушка, но огород с садом все так же требовали минимум ухода и продолжали радовать глаз. Но эмоциональное утро и сытный обед сделали свое дело, я успела полить лишь треть, когда сил уже не было никаких, потому я присела под одной из яблонь и на секунды прикрыла глаза.

Легкий теплый ветер трепал волосы, солнечные лучи, пробиваясь сквозь листья, согревали и тело, и душу, где-то пели птицы и жужжали пчелы, убаюкивая лучше любой колыбельной. Было так спокойно и хорошо, что я и не почувствовала, как проваливаюсь в темноту, но она окружала меня недолго. Вскоре тысячи разноцветных нитей закружились вокруг, пролетая сквозь меня, точно я бесплотный призрак, свозь растения, сквозь землю. А потом все залил белый свет, и я проснулась от того, что мне в глаза светило солнце. Самочувствие было пободрее. Зажмурившись, я встала, и пошла поливать дальше, удивляясь странному сну. Но то, что случилось с садом, поразило меня больше. Он выглядел так, словно я проспала не часок, а пару-тройку дней. Определенно, яблочки были перед сном меньше, да и сформированных ягодок сейчас на малине выглядывало в разы больше. В задумчивости я прошлась вдоль грядок, долив половину. Вторую часть оставила на утро. Все мысли занял момент, когда придется собирать урожай, а он явно наступит очень скоро. И это значит, что пора освобождать место в погребе.

— Думай, хозяюшка, думай. Потому как твои баночки тоже место занимают, а продать их в том количестве, чтобы опустошить полки, ты пока, боюсь, не осилишь, даже если каждое утро на базар бегать станешь. Потому Кирения и имела договоры, что с соседом, что с городскими. Меньше суматохи.

— Но готовый продукт дороже продать можно, — развела я руки в стороны. — А мне нужны деньги для учебы. Тем более, первые заказчики у меня уже есть, те же Лорина с Ишеном, и смотритель. Кстати, нужно для него компот сварить.

Но не успела я отправиться в погреб за ингредиентами, как кто-то постучал в окно. За стеклом обнаружилась женщина, торговавшая корзинами и всякими полезными плетеными штуками для дома. Я открыла окно, если честно, не хотелось бегать и открывать калитку, пусть и не очень прилично, но можно же сначала узнать причину визита, а потом сбегать. Если понадобиться.

— Доброго вечера, — запыхавшаяся и раскрасневшаяся, она вызывала жалость. Нет, я, конечно, за бодипозитив и все такое, да и прекрасно понимаю, что не всегда человек толстый от того, что ест как не в себя. Но сочувствие так и вырастало внутри, ведь такой вес не только выглядит не эстетично, но и дает невероятную нагрузку на суставы, внутренние органы. А как он портит качество жизни… А главное, что имея такие же объемы, как у тетки Протиус, неприязни она не вызывала. Скорее, так и хотелось чем-нибудь ей помочь. — Вы, госпожа Ельник, с утреца-то удачно на базар пришли, попила компоту вашего, лепешку съела и легче стало. А то совсем умаялась. Чего попросить хотела… А можете чего такого сварить, что поможет духоту дневную перенесть? Не боитеся, монеты есть. Только побольше.

— Конечно, госпожа Карбан, могу сварить. Сейчас, один момент, — я пронеслась через кухню и вытащила несколько банок. Она выбрала самую большую. — Не тяжело вам будет?

— Да что вы, милая, — расхохоталась женщина. — Каждый день столько таскаю, что мама не горюй. Но вот тележка твоя мне приглянулась, у Ишена же брала? — я кивнула. — Тоже надо бы к нему наведаться. Облегчить ношу. А когда можно будет прийти к вам?

— Так с утра и заглядывайте. По холодку, чай, полегче вам будет. Да и мне полезно пораньше встать да поливом до жары заняться.

— Справная вы девка, госпожа Ельник. Остерегись только. Парни у нас не шибко наглые, да не все. Есть и такие, кого тень Кирении не отпугнет. И коль чего случится, бегите к Ишену или старосте, тот смотрителя вызовет. Тот всегда справедлив. Как сегодня.

— Спасибо, буду осторожнее, — кивнула я, и она, пожелав мне темной ночи, ушла. А я пошла заниматься компотом. Все-таки до той самой ночи еще далеко. Неплохо бы и к соседке наведаться еще, узнать, как она поживает.

Но для начала я взяла листок и разделила напополам, слева написала список людей, которых запомнила и их основные приметы, как положительные, так и отрицательные на мой взгляд, те, которые говорят о недугах. А справа, из чего бы и как им сварить, чтобы было не просто вкусно, но и полезно. Так, чтобы не просто душа радовалась, но и тело.

Вот госпоже Карбан, например, ей бы варенья без сахара из абрикоса или черешни, и сок морковный, а еще лучше свекольный. Но у последнего много противопоказаний, и пить его можно по ложке. Маме я такой делала в свое время. И это у меня в погребе он свежим будет, а как у корзиночницы с хранением дела, я не знаю. Так что он отпадает. Или прямо ложку и выдать? Ладно, есть еще время подумать.

Лорине и так понятно, голубика, черника и ягодные отвары с куркумой. Бабе Доке — смородина, шиповник, облепиха, вишня и имбирь. Чтобы иммунитет был крепче. Молодой девушке, что торгует за мать яйцами — малиновое или клубничное варенье и яблочно-клубничный компот. Странно, но это пришло уже по наитию, она просто ассоциировалась у меня с этими ягодами. Как и многие другие «односельчане», имен которых я не запомнила, а просто писала в колонке, чем именно они торговали. Потом дополню. Лист вскоре кончился, потом второй, а половине третьего я остановилась сама. Рядом со мной сидел немного опешивший Федя, который с изумлением смотрел на мои записи.

— Ты это чего? — он перевел взгляд с листа на меня. — Переутомилась что ли?

— Да нет, скорее потратила немного времени сейчас, чтобы не мучатся сомнениями потом. Тем более, это же не ГОСТ какой-то и рецептуру всегда можно поменять, если кому-то не зайдет, или мне покажется, что запись неверна.

Я, довольная, подскочила и поспешила за водой, а потом и за продуктами в погреб. Предстояло много дел. А солнце уже скатилось к макушкам деревьев. И в первую очередь я решила забежать к бабе Доке. Все-таки, сварить компот я могу и в темноте, а вот выходить на неосвещенную улицу совсем не хочется.

Достав из погреба баночку из приготовленного вчера запаса, я отправилась к соседке. Та как раз выползла на крылечко, погреться в вечерних лучах.

— Днем не могу, жарко. Старую кожу загар лишь портит. Это вам молодым козам, хоть весь день скачи под солнцем, и хоть бы что, — сегодня она была как-то не сильно настроена общаться. А когда я спросила у нее, что ей испортило настроение, то очень удивилась. — Ты, Варвара, беспечно себя ведешь. Говорила «никаких замужей», а сама от смотрителя ухаживания принимаешь. Ведь он опасность несет, дар-то у тебя не освоен, на учет не встала. Что будешь делать, если он прознает? Нельзя тебе с ним быть!

— Да какие ухаживания, баба Дока? Подумаешь, проводил он меня один раз. Я-то согласилась лишь для того, чтобы избежать встречи со старшим сынком Полашки.

— Ага, а на базар ходила и мне не сказала, что торговать будешь, — обижено надулась старушка.

— Простите, — вот вроде и не виновата, но почему совесть начала мучать? Так же, как когда с мамой разговаривала раньше. — Закрутилась. Да и не хотела волновать вас. А вдруг бы не вышло? Но денег-то нужно заработать на учебу. Рано или поздно придется пойти учиться.

— Тут ты права. Ну и как, сгодилась твоя вкуснота на базаре? — наконец-то она улыбнулась.

— А то, — похвалилась я. — И это очень приятно. Уже и забыла это чувство, когда тебя благодарят за то, что ты делаешь. Последнее время спасибо я слышала только от вас, — про Соряна я ее посвящать не стала. — И это грело мне сердце. Но там столько довольных лиц было…

— Не зазнавайся, — тут же вернули меня на землю.

— Не буду, — согласно я кивнула головой, и посмотрела на зашедшее за деревья солнце. — Пора мне. Темнеет уже.

— Тогда темной ночи. И остерегайся смотрителя! — погрозила мне старушка пальцем, когда я уже выходила за калитку.

— Обязательно! — мой смех прокатился эхом по улице, и я почти бегом рванула к своему дому, чтобы ни с кем нежелательным не столкнуться. Скорее-скорее, варить заказы на завтра!

Для госпожи Карбан отобрала черешню и с помощью ворчащего Феди избавила ее от косточек. Хорошо, что ягода сладкая сама по себе и тут на сахаре я сэкономлю. Его бы запасы пополнить уже… Но, в любом случае, корзиночнице чем его меньше, тем лучше. Пару зерен бы кофе сюда, для аромата и бодрости. О, я же видела где-то порошок, похожий по запаху, скорее всего цикорий. Точно!

Нужное обнаружилось на самом дне ящика с пряностями. Оттуда же я выудила кардамон и мускатный орех. Мята тоже бы зашла, но не с цикорием. Впрочем, можно сварить и такой, и такой, и дать попробовать. Какой больше понравиться женщине, тот и возьмет. Черешня уже вовсю кипела и пару кусков сахара я все же добавила. И насыпала специй, убавив жар максимально. Осталось пять минут потомить и поставить остывать. И заняться тем временем заказом Бартоша. Он, насколько я помню, тоже на базаре попросил покислее, а значит, использую черную смородину, желтую сливу и сладкие яблоки, они немного компенсируют всю эту кислоту. Было бы неплохо и с крыжовником, но, ладно, это в следующий раз. О, и мята сюда отлично подойдет. Я все помыла, извлекла косточки из сливы и серединки из яблок, положила и сюда пару небольших кусочков сахара и залила водой. Сама же села на лавку, облокотившись локтем на стол, подперла голову и изо всех сил старалась зевать пореже.

По кухне снова витали невероятные ароматы, а я уже очень хотела спать, когда вспомнила про свеклу. Но Федя, внимательно посмотрев на меня, спросил, что с ней нужно сделать, и пообещал все убрать в погреб, а меня отправил в кровать.

— Тебе с утра вставать спозаранку! Тетка твоя, с корзинками, придет рано, огород дополивать ещ. Так что топай-топай, не о чем не беспокойся, — подгонял он меня, как заботливая тетушка, за что я ему стала очень благодарна. Когда рухнула на подушку и с блаженством укуталась в одеяло.