Гаврилин Валерий Анатольевич родился в 1963 г. в г. Москве, русский.
В 1980 г., закончив среднюю школу, поступал на Биофак МГУ им. М. В. Ломоносова, но не прошёл по конкурсу. Устроился на работу в Институт Высшей нервной деятельности и нейрофизиологии АН СССР на должность лаборанта. В 1981 успешно сдал экзамены в МГУ им. М. В. Ломоносова на Биологический факультет. В 1986 г. закончил МГУ, специализация — физиология высшей нервной деятельности.
1986–1988 гг. — работа в Институте нормальной физиологии им. П. К. Анохина АМН СССР. Участник конкурса молодых учёных. С 1988 г. работал на руководящих должностях в кинологических и спортивных организациях.
С детства увлекался служебным собаководством. Многократный чемпион Москвы, призёр Чемпионата СССР. Инструктор по дрессировке собак с многолетним опытом практической работы. Преподаватель на кинологических курсах. Автор научно-популярных статей по теории дрессировки и обучения.
Участвовал в составе московского кинологического отряда добровольцев в спасательных работах после землетрясения в Спитаке в 1988 г. В 1996 г. разработал концепцию формирования национальной системы кинологической деятельности и собаководства, которая получила поддержку в научном сообществе и кинологических подразделениях силовых министерств.
В настоящий момент Президент Российского клуба «Немецкая овчарка», Российской федерации спортивно-прикладного собаководства, вице-президент Российской лиги кинологов (спортивной аккредитованной федерации по кинологическому спорту).