365 + 1 правило современных родителей на каждый день счастливого года

26. Заложите основы кулинарного страноведения

Культурный шок большинства мигрантов начинается с неприятия «чужой кухни». Этот шок трудно преодолеть. Привыкнув к новой еде, люди довольно быстро усваивают язык, новые обычаи, обзаводятся друзьями, принимают климат и образ жизни. Привязанность к той или иной пище – это привязанность к своему ареалу, своей группе, своему народу – своего рода гарантия жизни. За долгие годы небрежного отношения к пище как к чему-то простому, неинтеллектуальному, приземленному мы забыли, что именно она удовлетворяет фундаментальную потребность – жить!

ПРАВИЛО 330. Расширяя кулинарный кругозор ребенка, мы расширяем телесную метафору его самых разнообразных связей с миром.