Зигзаги судьбы

Самогонщики

В Наканно пили практически все, и пили много. Поэтому, когда самолет привозил очередную партию ящиков с водкой, вся деревня дружно «гудела», пока запасы не истощались. Дальше начиналось хождение по домам — может у кого-то что-то уцелело. Зная, что мы не пьем и можем иметь заначку, к нам регулярно наведывались. Говорить, что у нас ничего нет, было бесполезно — не верили и продолжали осаждать. Приходилось запасаться бутылкой-другой на такие случаи. Водка была твердой, никогда не падающей в цене валютой. За бутылку можно было выменять соболиные шкурки или уже готовую шапку, ружье, заднюю ногу лося, мешок клюквы, свежую или копченую рыбу, охотничий нож, патроны, капканы и много чего другого… Изнывающие от похмелья страдальцы несли все, что можно и готовы были душу свою отдать, только бы опохмелиться.

Некоторые запасливые бабушки гнали самогонку. Решила и я попробовать. Мы с Машей создали научный проект: как на обычной печке и без самогонного аппарата выгнать самогонку. Оказалось это не так уж и сложно. Я ставила в эмалированном баке бражку и давала ей побродить и выстояться. Потом этот бак водружали на печку, внутрь клали чистый большой камень, на который ставили широкую миску так, чтобы она возвышалась над поверхностью бражки. Бак закрывался крышкой. Огонь в печке поддерживался небольшой, чтобы бражка сильно не кипела. Сверху на крышку бака накладывался снег, который Маша таскала мне в тазу с улицы. Алкоголь испарялся, конденсировался на холодной крышке и стекал в миску. Из миски мы сливали жидкость в банку, и Машиной задачей было периодически мокать в каждую порцию бумажку и поджигать. «Первач» горел синим огнем. Дальше по мере понижения градусов огонь желтел. Если гореть переставало, значит пошел «отгон» низкого качества, он не годился. Процесс был увлекательный, мы чувствовали себя алхимиками-самогонщиками и веселились по этому поводу.

Правда, обмененное на самогонку ружье мы потом отдали обратно и больше такого рода вещи не брали. Нельзя охотнику без ружья или капканов… Брали только что-нибудь съедобное или, в крайнем случае, шкурки.