Чревоугодие

Вегетарианство

Я с пониманием отношусь к людям, которым смерть и плохое обхождение с братьями нашими меньшими ложится таким тяжёлым грузом на душу, что они даже отказываются от животной пищи, от всего, получаемого от животных.

Этические причины мне понятны. Не хочет человек, чтобы из-за него кто-то умирал или страдал. Но, когда вегетарианцы или веганы начинают доказывать, что именно их способ питания самый лучший и наиболее подходящий для человека… Я улыбаюсь также, как улыбаюсь всегда, когда слышу, что кто-либо хвалит свою диету и говорит, что она лучшая и самая подходящая для всех.

Конечно, бывают люди, которые прекрасно себя ощущают (по крайней мере, первое время), перейдя на вегетарианство, кето-диету, веганство, сыроедение, фрукторианство, только цельную пищу, только мясную пищу, палео-диету и т.д. (тут ещё вопрос – чем они раньше питались? С безобразного образа питания на что угодно можно перейти и почувствовать себя хорошо), чувствуют в себе прилив сил и желание поделиться этим чувством с миром. И всё было бы прекрасно, если бы мы все были идентичными клонами с одинаковыми вкусами, выросшими в одинаковых условиях. Но, к счастью, это не так. И что для одного полезно и вкусно, для другого может быть вредно и гадко, на чём один расцветёт, на том другой может завянуть.

В жизни и так много натуральных факторов, которые могут лишить вас любимых продуктов или серьёзно ограничить в них – болезни, аллергии, слабое пищеварение, замедленный метаболизм, бедность(!), жизнь на колёсах и др. Зачем ограничивать себя всякими странными диетами, придумывать себе ещё и искусственные факторы?

Некоторым и так трудно найти подходящие для своего организма продукты. А они себе ещё и усложняют задачу - отказываются от части продуктов, среди которых как раз могли быть те самые, родненькие.

Молодым людям с высоким метаболизмом вообще питание побоку. А если они занимаются ещё и интенсивными тренировками… На любой диете годами могут прекрасно выглядеть (это же касается и тех, кто обильно вводит в себя различные анаболические стероиды). А пока идут эти «года», стройняхи нечаянно или намерено вводят в заблуждение всех остальных.

Вернёмся к нашей теме. Жизнь сталкивала меня с вегетарианцами, которые просто не любят мясо, их организм отказался от него. Ни этические причины, ни польза для здоровья не повлияли на них – просто не любят. И чувствуют себя прекрасно. Можно сказать - «цветут и пахнут») Значит такой организм - разное бывает. Это же не значит, что и вам нужно повторять за ними… Или значит? Я-то сам повторял) Ничего не вышло… Попробуйте – может у вас получится. Вай нот?

Споры между веганами/вегетарианцами и мясоедами превращаются в целые шоу. Особенно на западе. Я думаю, для многих очевидно, что человек всеядный (каждый из нас в большей или меньшей степени).

- Но как же наши зубы? – крикнет мне приверженец веганской диеты. – Они же не такие мощные, чтобы разрывать и жевать мясо.

- А зачем мне его жевать сырым? Я его отварю и прекрасно прожую.

На самом деле варенное и сырое мясо – это практически два разных продукта. Варенное отлично подходит большинству людей, сырое – нет.

Вегетарианцы и веганы по этическим причинам, даже если понимают, что их рацион совсем не идеален для них, всё равно придерживаются его. Они не ищут выгоду для здоровья, не объявляют свою диету величайшей. Они просто не хотят способствовать убийству животных или плохому обращению с ними.

Я смотрю на это несколько иначе. Для коров, баранов, куриц и прочих обитателей ферм, как вида, вегетарианство/веганство вредно. Их вид просто исчезнет или очень сильно сократится, если человек не будет его искусственно поддерживать. Эти животные абсолютно не конкуренты своим диким собратьям. Они прижились у нас, отказались от многих своих умений и сил, переложив ответственность за свои питание и безопасность на человека. А человек берёт с них за это плату.

Употребляя молоко и говядину, вы – способствуя, конечно, мучениям и убийствам коров, - посылаете сигналы, что эти коровы вам нужны, - то есть помогаете выжить коровам как виду. И даже очень неплохо расплодиться.

Мы все - люди, коровы, бараны, другие животные, растения, грибы, бактерии, – составляем биосферу нашей прекрасной планеты. И каждый из нас имеет свою определённую функцию.

Растения, используя энергию Солнца, воду и углекислый газ, вытягивают из почвы минералы, синтезируют витамины и различные сахариды (крахмал, инулин, фруктоза и прочие). Попутно насыщают атмосферу бесценным для нас кислородом.

Травоядные поглощают растения с этими запасами, утрамбовывают, обрабатывают их, создают более энергоёмкие и питательные на грамм вещества субстанции – животный белок, животный жир.

Хищники поглощают травоядных и получают тщательно обработанные и супер питательные готовые капсулы необходимых веществ.

Грибы и различные микроорганизмы разлагают всех перечисленных на минералы и возвращают их в почву (для следующих временных пользователей. Попользовались орудиями труда – будьте добры вернуть их на место). «Тело должно быть предано земле» - видите, наши предки интуитивно понимали это).

Человек, употребляя и растительную пищу и хорошо подготовленную братьями меньшими животную, получает всё необходимое, чтобы думать и творить. В океане примерно то же самое происходит. Там на первом уровне – фитопланктон.

Биосфере нужно, правильно аккумулируя и используя энергию Солнца и дары Земли, развиться до уровня, на котором она сможет спокойно заселять более обширные пространства, чем одна планета. Это желание всего живого, правило Жизни – заселять и развиваться. Дорога к бессмертию.

Поэтому часть биосферы – растения и травоядные, - должна заботиться о добыче и переработке энергии Солнца, приведении земных минералов в удобоваримое состояние и синтезе витаминов (витамины и минералы – это просто помощники живых организмов в усвоении и использовании энергии. Они помогают правильно и с нужной скоростью протекать многочисленным - необходимым для нормальной жизнедеятельности, - реакциям в нас, позволяют нам быть энергичнее).

Другая часть – Люди, - о том, чтобы правильно всё это использовать. Если бы мы сами занимались и тем и другим, то далеко бы не уехали. Биосфере, если она хочет перестать зависеть от одной планеты как можно скорее - до того, как что-нибудь случится и положит конец её чаяниям, - выгодно, чтобы люди получали энергию и все необходимые элементы в самом удобном и быстром для усвоения виде.

В будущем мы придумаем что-нибудь, позволяющее нам получать энергию и всё необходимое, минуя животных, даже может растения. Но пока пользуемся тем, что имеем. Пока, если представить биосферу единым организмом, которому даны Солнце, вода и земля с минералами, и ему надо развиваться, используя это, то люди будут мозгом и руками (а скоро ещё и ногами, которыми биосфера будет шагать по Вселенной), а потребляемые нами животные и растения - которыми питаются эти животные и мы, - будут представлять собой всю пищеварительную систему.

Что ж поделаешь - даже среди людей кто-то добывает энергию и подаёт её в приятном и удобном виде к столу (работники сельского хозяйства, заводов пищевой промышленности, охотники, рыбаки, повара и т.д.), а кто-то, пользуясь трудом своих братьев, создаёт новые удобства и устройства, развлекательный и познавательный контент, заботится о здоровье (инженеры, врачи, учёные, создатели, артисты и т.д.).

Кто-то после этой главы найдёт себе новое оправдание смакованию мяса, для кого-то я стану нерукопожатной персоной (что ж поделать – всем не угодишь. Всегда найдутся и согласные с тем, что мы пишем и говорим, и несогласные) – двигаемся дальше.