Жена неверного маршала, или Пиццерия попаданки

ГЛАВА 56

Нет, вопреки всем ожиданиям, скептический вид его не покинул!

Будь я хоть немножечко наивнее, то ожидала, что, как в доброй сказке, все изменится, он признает мою пиццу и меня заодно.

Но нет, надеяться на это было просто глупо.

Ненависть и презрение застили Сильвестру глаза, и он как пошел меня костерить:

– Внешний вид – отвратный! При запеканки трюфели потеряли свой естественный оттенок и выглядят, как экскременты коз! Корочка поджарена не по всей своей поверхности и выглядит бледной. Сыр сухой и не плавный, и совершенно лишен своего вкуса. Начинка скучная и однообразная, отсутствует яркость, оригинальность. Прошутто сомнительно припахивает, как будто не первой свежести. Недосолено, недостаточно ароматно, не томно. Тесто сухое, безвкусное и рыхлое, как кукурузная мука. Эта так называемая пицца создана без должного внимания к ингредиентам и является полным пренебрежением к кулинарному искусству. Абсолютно, абсолютно плебейский перекус для низших слоев населения!

Дедулю несло и дальше, он ругал мою пиццу с видимым удовольствием. Прямо-таки наслаждался.

Мои кузины Мирелла и Ардин, а так же кузен Тимоти с важным видом поддакивали дедуле.

Тимоти даже вроде как рискнул взять треугольник пиццы, но принюхался к нему, брезгливо сморщил нос и бросил обратно на доску.

Мирелла и Ардин на такие жертвы не пошли, только кивали, как китайские болванчики.

Все вокруг охали, ахали и громко обсуждали отвратность пиццы и ужасный интерьер пиццерии, а дедулин личный секретарь с упоением строчил в своем блокнотике, стараясь зафиксировать всю его разгромную речь.

Так что не видать нам этой звезды Пашлена, как своих ушей.

Только деньги зря на трюфеля потратили…

Больше всех это расстроило почему-то Бертоло:

– Между прочим, нашу пиццу заказывают в самой императорской семье! – горячась, закричал мой компаньон. – А вы со своим этим Пашленом ничего не понимаете!

– Наша организация является независимой от мнения других, будь то даже сам император, молодой человек, – ответил дедуля Сильвестр с таким видом, будто обращался к таракану. – К тому же, Его Величество, как мне известно, как раз-таки от вашей кухни не в восторге. Он поддакивает императрице, потому как хочет угодить Ее Величеству. Однако все мы знаем цену этой так называемой пицце. Пицца! Что это за название вообще? В жизни не встречал столь неблагозвучного слова! Пока я – президент Пашленовской комиссии, не видать вам нашей звезды, как своих ушей.

Он швырнул испачканную салфетку прямо на столик, гордо поднялся и прошествовал к выходу. А за ним последовала вся его шикарная и разряженная свита, подпевая о том, что «наконец-то это кончилось» и что «терпеть эту вульгарную таверну дольше пяти минут невозможно».

– Не больно-то и хотелось! – с возмущением прокричал им Бертоло вслед.

Уж слишком он горячился.

Подозрительно.

Кажется, патент от самого императора ударил ему в голову.

– Ведь ты подал заявку на Пашлена, да? – тихо спросила я.

– Не сердись, Манон, мы с Мишей хотели как лучше…

– Это было лишним, Бертоло. Это было зря.

– Манон, да мы не заради этой звезды то сделали, клянусь! Нужна она нам! Мы думали, что твой дед изменит мнение о тебе, как попробует твою пиццу. Поймет, как ты замечательно готовишь и какая ты замечательная! Мы надеялись, вы помиритесь. Ведь семья – самое главное в жизни. Очень хотелось, чтоб родственники поверили в тебя. А получилось только хуже. Этот высокомерный сноб тебя расстроил. Прости нас…

Господи, какие добрые и наивные люди…

– Этого не произойдет, Бертоло, – покачала головой я. – Ты признал свою ошибку и встал на путь исправления. А вот некоторые совершенно не умеют их признавать. Мне кажется, даже если б я стала императрицей и открыла самый роскошный ресторан в Орлиане, дедуля приехал и его раскритиковал… Да и не нужна нам эта дурацкая звезда, правда! Главное, что у нас много заказов, а без признания кулинарных критиков мы уж как-нибудь обойдемся. Ну, что вы носы-то повесили? Как будто конец света произошел! – я обняла Мишу и потрепала ее по русым кудряшкам. – В конце концов, если бы Его Величеству не нравилась наша пицца, то он бы не…

В этот момент звякнул колокольчик и на пороге пиццерии возник тот самый дядечка в синем бархатном костюме с ирокезом.

– Знаете, леди Альберон, а я вернулся! Там на улице так вас костерят, что у меня уже все уши завяли. А еще аппетит разыгрался не на шутку. Накормите?

Вроде как он терся в свите дедули, и вроде как был потенциальным врагом, но все равно чем-то располагал к себе.

– Вот только мне, пожалуйста, что-нибудь без изысков, – добавил гость. – Я – человек простой, мне трюфелей не нужно. Очень уж мне хочется попробовать вашу самую популярную пиццу, которую в основном все и заказывают… Там вроде какое-то женское название?

– «Маргарита». Она называется «Маргарита», – улыбнулась я.

– Так зовут мою жену. Будь я более суеверным, принял бы это за знак свыше.

– Возможно.

Отодвинув корзинку с трюфелями, которая раздражала глаз, я взялась за более простой и привычный рецепт.

Вскоре по пиццерии поплыли чарующие запахи.

Когда я поставила перед этим мужчиной круг со свежеиспеченной пиццей, то, прежде, чем начать есть, он вдруг открыто улыбнулся.

– Вы так и не обратились ко мне, леди Манон. А ведь я ждал вашего визита. Я до сих пор помню вашу «Змейку».

– Я бы обратилась, господин, но, каюсь, потеряла вашу визитную карточку. Я даже не успела прочесть, как вас зовут…

– О!

– Может быть, хотя бы сейчас представимся, как следует? Вы меня знаете, а я вас – нет. Нечестно!

– Можете называть меня Сэм, леди, просто Сэм. А сейчас приступим, а то у меня уж слюнки текут! – он хлопнул в ладоши и потянул один из треугольных кусочков с помидорами и сыром.

На следующее утро прямо к порогу нашей пиццерии пришел донельзя высокомерный слуга в ливрее с гербом Лафайет и швырнул на мостовую большой конверт из плотной крафтовой бумаги.

В нем был толстый глянцевый журнал под названием «Гастроном наслаждения».

Главной статьей в этом журнале была, разумеется, разгромная рецензия дедули Сильвестра на мое заведение, сопряженная карикатурными изображениями.

Статья была настолько оскорбительной, неприятной и даже мерзкой, что больше б подошла какой-нибудь желтой газетенке, нежели уважаемому изданию.

Постаралась не обращать на это внимания, но на душе все равно кошки скребли. Неприятно читать о себе такое.

Я дедуле всю душу – пиццу с трюфелем, а он просто прошелся по ней грязными сапогами.

Не то, чтобы я ожидала чего-то иного, и все же…

Почему, если люди считаются семьей, они могут поступать так ужасающе подло?

Тут еще и это предчувствие неприятное…

Предчувствие того, что миссию я не выполнила и моя история закончится плохо.

И поделом мне, наверное…

Ну, хоть обеспечила средствами и ресурсом дорогих мне людей напоследок – и то хлеб.

Возбужденный Бертоло прибежал, когда я на заднем дворе с удовольствием жгла глянцевый журнал со статьей Сильвестра.

Толстые страницы чернели, скукоживались и летели в морозное небо…

– Манон, Манон! Ты не представляешь! – задыхаясь, кричал друг, размахивая сегодняшней газетой.

– Дедуля Сильвестр и там свою поганую статью разместил? – выгнула бровь я. – Давай, сожгу заодно…

– Нет, нет же! – заорал Бертоло, тыкая мне под нос листом с синим орлом. – Сам Сэмюэль Леман о нас написал! Написал о тебе! Просто прочти это, просто прочти, боги мои!

Уже привычным движением я раскрыла статью, и тут в глаза бросился кричащий заголовок «Кушанье для простых людей и для королей» с красочным и очень аппетитным изображением пиццерийного круга.

– Кто такой Сэмюэль Леман? – возник закономерный вопрос прежде, чем приступить к чтению.

Хоть я уже и догадывалась…

– Это… Это мэтр! Народный кулинарный критик, которого обожают абсолютно все в Орлании! – заорал Бертоло. – Он был личным поваром нашего прошлого императора Терентия, а сейчас – особенный консультант Авла. Он сам устраивал отбор для личного повара императора Авла, это было такое зрелище на главной площади, такое событие, ух! Я – его большой почитатель! И он написал о нас! Манон! Это был он! Этот Сэм! Мне в голову такое не могло прийти, что сам Сэмюэль Леман приходил к нам.

Бертоло уже, кажется, начал от восторга рвать синие волосы у себя в на голове, а я наконец-то приступила к чтению.

«Друзья мои, намедни я побывал в совершенно необыкновенном мире – пиццерии леди Манон Альберон.

Спешу поделиться своими впечатлениями!

Это самое уютное место на земле – приходите в эти теплые стены все любители ароматного и сочного кушанья, хоть бедняк, хоть король!

Приятные штрихи зелени в зале, удобные деревянные столики и мягкие стулья – все для комфорта гостей.

Хороший отдых и уютная обстановка – вот, что ждет вас тут!

Но полноте…

Хватит болтать!

Запах пиццы – того новомодного блюда, ради которого пришли вы в этот храм, пронизывает воздух, завораживает и пробуждает зверский аппетит.

Источник этого чудесного аромата скрывается в горячих печах, где кулинары творят настоящую магию.

Пора и попробовать!

Милая хозяйка заведения выносит мне чудо под названием «Маргарита».

И сейчас ваш покорный слуга поделится тончайшими оттенками своих впечатлений.

Основа этого диво-пирога – тонкое хрустящее тесто, сделанное из муки высокого качества, свежих дрожжей с небольшим добавлением оливкового масла.

Нежная моцарелла – один из главных элементов рецепта, которого, впрочем, хозяйка до конца не раскрывает.

Безупречно растекающаяся на тесте, сырная основа придает блюду воистину неповторимый вкус. Натуральная, молочная и слегка соленая моцарелла – это одна из тех причин, почему ваш покорный слуга влюбился в эту самую пиццу уж с первого укуса.

Сочные помидоры, подобранные с особой тщательностью, придают пицце «Маргарита» яркие краски.

На нее хочется смотреть!

А потом есть!

Базилик – весьма интересная приправа для этого действа. Свежие, ароматные листочки, аккуратно разбросанные поверх теста, добавляют блюду утонченности и особой глубины вкуса.

Зеленая окраска базилика и его уникальный аромат создают особый шарм.

Пицца «Маргарита» – не просто блюдо, а настоящее искусство, сочетающее в себе простоту и изящество.

Утонченный шедевр и великолепная простота блюда просто поражают воображение.

Однажды попробовав ее, невозможно забыть этот вкус…

Однажды придя в «Уголок пиццы» Манон Альберон, невозможно не вернуться…

P.S. Хотя бы ради того, чтобы полюбоваться на очаровательную хозяйку пиццерии…

P.Р.S. От нее глаз невозможно отвести, правда!»

Дочитав, я аккуратно закрыла челюсть, которая вроде как даже немного отвалилась.

– Нет, я, конечно, подозревала, что этот дядечка не простой, но вот, чтобы настолько…

– Что нам этот журнал для снобов? Правильно сделала, что сожгла! – пританцовывая, воскликнул Бертоло. – Сам Леман написал о нас рекламную статью! Да еще такую, Манон! ТАКУЮ! Манон, мы знамениты, мы популярны, мы на коне! А приятно-то как! Я и не ждал такого, вот ей богиня, не ждал!

Тоже не сдержав радостной улыбки, я прижала газету к груди:

– Что ж, в таком случае мы не должны посрамить императора, и сделать все на высшем уровне, как Авл и велел…

– Наша богиня пиццы, командуйте! – Бертоло шутливо отдал под козырек.

И я стала командовать.