С сегодняшнего дня начиналась подготовка к празднику Йоль. Погода в эти дни стояла чудесная. Чувствовался сильный мороз, но было безветренно. Снежный покров искрился на солнце, словно тысячи алмазов. Деревья, покрытые инеем, выглядели как изысканные скульптуры, а морозный воздух напоминал о приближающемся чуде.
В это время года вечера становились особенно волшебными. Йоль — это время не только для веселья, но и для размышлений о прошедшем, о том, что принесет счастье, и о мечтах, которые непременно должны сбыться в наступающем году.
Мне предстояло напечь пирогов с вареньем из шиповника. Такие в этом краю пеку только я. И продаю их перед праздником на ярмарке, которую специально каждый год организовывают перед Медовым залом. Это особое время года, и мои пироги становятся неотъемлемой частью праздника, что не может не вызывать у меня гордости.
Утром выпал свежий снег. Я собрала все необходимые ингредиенты, и мы со служанкой принялись за дело. Я неизменно, из года в год, пеку по семейному рецепту, добавляя немного своего волшебства: щепотку любви и хорошего настроения. Ведь именно из этих простых вещей и рождаются самые вкусные угощения.
После того как варенье из шиповника было подогрето, я принялась за тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, чтобы легко поддаваться лепке. Я вспоминала, как бабушка и мама учили меня этому делу, их советы звучали в голове, словно заклинания.
Когда первые пироги заполнили кухню своим сладким ароматом, я с улыбкой посмотрела на свое лакомство. Каждый пирог — это не просто выпечка, а частичка душевной теплоты, которую я хочу передать людям. Мысли о том, как они будут радоваться, поедая мои пироги, придавали мне сил жить дальше.
Наконец, когда все остыло, мы со служанкой отправились к Медовому залу и выставили пироги на продажу. Сверху я украсила их золотистым сахаром, чтобы они привлекали внимание прохожих. Несмотря на то что поселение было небольшим, мои сладости всегда быстро продавались. Очень часто я принимала заказы от местных, просивших испечь пироги не только с вареньем, но и с мясом, мочеными яблоками или с орехами.
Продав все, мы направились на рынок. Там я закупала все необходимые припасы на зиму. Также я обменяла свои украшения из янтаря на шерсть и свечи. Когда на ярмарке появились жены старших братьев мужа, мы со служанкой отправились домой. У меня не было ни малейшего желания сталкиваться с родственниками.
Вернувшись домой, я вспомнила, что хотела нанять дровосека. Запасы дров заканчивалась. В последнее время я отапливала дом собранным хворостом и древесной стружкой, которую служанка собирала в лесу у избы дровосеков. В качестве оплаты она оставляла корзину с двумя небольшими пирогами и кувшин козьего молока.
Вечером я усадила свою служанку прясть, а сама продолжила печь пироги на заказ. Громкий лай собак отвлек меня от любимого дела. Вскоре в дверь громко постучали. Насторожившись, я с опаской открыла маленькое окошко на двери и посветила наружу лампой.
— Кто там? — крикнула я в тишину.
Послышался хруст снега, и у окошка появилась знакомая физиономия. Это был Эйвинд Навандссон, тот самый знатный свидетель, который заменял моего супруга на нашей свадьбе. Как вспомню, что лежала с этим серьезным молчуном на одной кровати с топором, рассекающим ее надвое, до сих пор в дрожь бросает.
— Здравствуй, Габриэлла, может, впустишь? — Мужчина слегка улыбнулся, стряхнув снег с густых темных волос.
После того как меня нагло ограбили, никого-то из родни супруга я больше не впускала. Только их детей, которые часто приходили за тыквенным вареньем, и то я менялась с ними на сахар.
— Говори, что тебе угодно, и уходи!
— Я хочу заказать у тебя пять пирогов с мясом. — Эйвинд показал мне кожаный мешочек с монетами. — Заплачу заранее!
Мне очень хотелось отказать ему и отправить прочь к женам его братьев. Но я была вынуждена согласиться, так как могла попросить у Эйвинда вместо монет что-то другое. В этом краю монеты не главный способ оплаты.
— Не беру… заранее… — негромко сказала я. — Да и мяса у меня нет. Не выращиваю скотину, а гусей последних украли… недавно.
Эйвинд нахмурился и смотрелся.
— У тебя нет охранников?
— Как видишь! — Пусть спасибо скажет отцу моего мужа, это он отобрал у меня охрану, когда его сын помер.
— Не дело это! Тебе полагается! — недовольно покачал он головой.
Я тяжело вздохнула, он пришел сделать заказ или обсуждать то, как я живу?
— Когда нужны пироги?
— В это воскресенье праздник корабельщика будем отмечать, — ответил он, согревая руки дыханием.
— Завтра мясо доставь, какое ты хочешь, — пояснила я. Обычно желающие что-то заказать, приносили продукты с собой.
— Договорились! — Воин поправил кошелек на ремне. — Хорошего тебе вечера!
Ничего не ответив, я быстро захлопнула окошко.
Почему-то визит Эйвинда поднял мне настроение. Я вернулась на кухню и продолжила месить тесто. Тут мне в голову пришла одна дельная мысль, а почему бы не использовать этого родственника? Хотя бы немного.
Вот не возьму с него оплату монетами. Пусть вместо этого пришлет кого-нибудь из своих мастеров, чтобы окна мне в доме починили.