Вкуснейшие угощения из творога

Творожные пасхи

Рецептов приготовления пасхи – культового блюда христиан – существует великое множество. При его приготовлении нужно придерживаться одного принципа: смешивать все ингредиенты в определенной последовательности и тщательно растирать их. Нижеприведенные рецепты помогут вам создать настоящие шедевры к праздничному пасхальному столу.

Творожная пасха с орехами и лимонной цедрой

Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога, 50 г взбитых сливок, 200 г сахара, 3 желтка, 100 г ядер грецких орехов, 2 ч. л. измельченной лимонной цедры, 5 г ванилина.

Способ приготовления Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога, 150 г взбитых сливок, 100 г сахара, 1 белок, 5 г ванилина.

Творог протереть сквозь сито, добавить сахар, сливки, ванилин и желтки и хорошо взбить.

Ввести в творожную массу лимонную цедру, мелко нарубленные грецкие орехи и тщательно перемешать.

Творожная пасха с яичным кремом

Способ приготовления Ингредиенты: 800 г обезжиренного творога, 200 г сливочного масла, 200 г взбитых сливок, 140 г сахара, 8 г ванилина.

Творог протереть сквозь сито и взбить с ванилином и сливками.

Белок тщательно растереть с сахаром. Соединить творожную массу с яичным кремом и хорошо перемешать.

Творожная пасха со сливочным маслом

Способ приготовления Ингредиенты: 1 кг обезжиренного творога, 200 г сливочного масла, 300 г взбитых сливок, 400 г сахара, 2 белка, 1 ч. л. измельченной лимонной цедры, 100 г изюма, 50 г цукатов, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и ванилином.

Ввести в творожную массу взбитые сливки и тщательно перемешать.

Творожная пасха с цукатами и изюмом

Способ приготовления Ингредиенты: 1 кг творога, 100 г сахара, 100 г сметаны, 100 г сливочного масла, 1 желток, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с размягченным маслом. Белки взбить с сахаром в пену.

Масляно-творожную смесь соединить с взбитыми белками, лимонной цедрой и ванильным сахаром, добавить цукаты и изюм и перемешать.

Творожная пасха с яичными желтками и сметаной

Способ приготовления Ингредиенты: 1 1 / 5 кг творога, 200 г сметаны, 240 г сахара, 400 г ядер грецких орехов, 10 г ванилина.

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Затем добавить сметану, желток и ванильный сахар и перемешать.

Творожная пасха с грецкими орехами

Способ приготовления Ингредиенты: 1 1 / 5 кг творога, 200 г сливочного масла, 800 г взбитых сливок, 300 г сахара, 4 яйца, 200 г фисташек, 10 г ванилина.

Творог растереть с сахаром, сметаной и ванилином. Ядра грецких орехов мелко нарубить, соединить с творожной массой и тщательно перемешать.

Творожная пасха с фисташками

Способ приготовления Ингредиенты: 800 г творога, 400 г сливочного масла, 200 г взбитых сливок, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г миндаля, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и ванилином. Полученную творожную массу соединить с яйцами и взбитыми сливками. Добавить фисташки и тщательно перемешать.

Творожная пасха с яйцами и миндалем

Способ приготовления Ингредиенты: 800 г творога, 600 г сливочного масла, 200 г взбитых сливок, 20 желтков сваренных вкрутую яиц, 600 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и взбитыми сливками.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, хорошо измельчить ножом или натереть на мелкой терке, добавить творожную массу и ванильный сахар и тщательно растереть.

Миндаль обдать крутым кипятком, после этого очистить, мелко нарубить или измельчить в блендере, соединить с приготовленной творожной массой и хорошо перемешать.

Творожная пасха с яичными желтками

Способ приготовления Желтки мелко нарубить, соединить с творожной массой и ванильным сахаром и тщательно растереть.

Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, затем смешать его с сахаром, размягченным сливочным маслом и взбитыми сливками.