Ядовитые растения леса (Учебное пособие)

ВЕТРЕНИЦА – ANEMONE L.

На Дальнем Востоке произрастает 16 видов ветрениц. Это многолетнее травянистое растение, чаще с горизонтальным цилиндрическим или утолщенным корневищем и невысокими стеблями или цветочными стрелками с прикорневыми листьями или без них. Листья черешковые, пальчато-раздельные или пальчато-рассеченные. Верхние стеблевые листья образуют ниже цветков покрывало или обертку из мутовчато или супротивно расположенных зеленых листьев, более или менее удаленных от цветков. Цветки правильные, одиночные или в полузонтиках, с простым околоцветником, чаще белого цвета. Плоды – сухие орешки различной формы.

Наиболее широко распространена ветреница вильчатая (A. dichotoma L.), ареал которой включает Урал, всю Сибирь, кроме северных районов, и Дальний Восток – Приморье и Приамурье, Охотское побережье, Камчатку, Сахалин и Курильские острова. Растет на сырых лесных лугах, на травянистых болотах, по кустарникам и разреженным лесам. Сплошных зарослей не образует, но встречается часто одиночно или небольшими группами. Отличается вильчато ветвящимся стеблем без прикорневых листьев. Стеблевые листья сидячие, супротивные, расположенные попарно в местах разветвления стебля, с глубокотрехраздельными листовыми пластинками. Цветки одиночные, белые или иногда красноватые снизу, на длинных цветоносах, выходящих из развилин стебля. Цветет в июне-июле.

Другим распространенным видом является ветреница амурская (A. amurensis (Korsh.) Kom.), которая замещает на Дальнем Востоке западноевропейскую ветреницу дубравную (A. nemorosa L). Ветреница амурская – это одно из раннецветущих растений. Зацветает, когда сойдет снег, – в апреле и цветет до средины мая. Это невысокое растение, 12-28 см высотой, имеет прикорневые одиночные, на длинных черешках трехрассеченные листья, сегменты которых на длинных черешочках, в свою очередь трех-раздельные. Листья покрывала во время цветения слабо развиты. Цветоносы одиночные, длинные с одним белым цветком. Распространена только на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье, на Камчатке и Сахалине. Растет в лиственных и хвойных лесах среди кустарников и – реже – по открытым склонам. Ветреница амурская обычно образует заросли.

Широко распространена также ветреница удская (A. udensis Trautv.), имеющая невысокий стебель без прикорневых листьев, а только с тремя крупными листьями покрывала на длинных черешках. Листовые пластинки трехрассеченные на сегменты на коротких черешочках, широкообратнояйцевидной формы, в верхней половине крупноватозубчатые, на верхушке – тупые. Цветонос одиночный, несет чисто белый цветок. Цветет в мае и первой половине июня. Распространена только на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье и на Охотском побережье. Растет в лиственных лесах, по опушкам и среди кустарников, а также на затененных сухих скалистых склонах. Встречается очень часто, обычно группами.

Другие ветреницы, растущие в разных частях Дальнего Востока, в большинстве своем тоже являются ранневесенними растениями.

Химический состав ветрениц изучен недостаточно, а дальневосточных – тем более. Известно, что ветреница дубравная во всех частях содержит анемонол (протоанемонин, или анемоновая камфора), который обладает едким вкусом и острым запахом и распадается на анемонин и анемоновую кислоту. Анемонол вызывает на коже ожоги. При высушивании это свойство пропадает. В ветренице вильчатой обнаружена транс-аконитовая кислота.

Ветреницы содержат те же ядовитые вещества, что и другие растения семейства лютиковых, поэтому картина отравления ими в общем близка к картине отравления прострелом, лютиками и другими растениями этого семейства. По-видимому, возможность отравления ветреницами сравнительно невелика, поскольку они реже других растений семейства лютиковых применяются в народной медицине. В научной же медицине ветреницы не используются. Токсичность ветрениц равна 45 мл на 1 кг веса.