Рыбный салат. 200 г рыбного филе, 2 яйца, 1/2 стакана вареного риса, 1 головка лука, 1 ст. ложка майонеза.
Вареное филе рыбы смешивают с вареными яйцами, рисом и нарезанным луком, заправляют майонезом.
• Полдник: 1 стакан вишневого киселя, 30 г печенья.
• Ужин: 200 г капусты, тушенной с 1 морковью, 100 г котлет из фарша курицы, приготовленных на пару, 150 г хлеба, 1 стакан ананасового сока.
• Перед сном: 1 стакан 3 %-ного молока, 150 г сдобной булки.
Среда
• Завтрак: салат, картофельные оладьи, 1 стакан компота из сухофруктов.