...

Фрукты и ягоды помять или порезать и залить кипятком; после остывания добавить сахар и немного дрожжей. А можно сразу сделать отвар, процедить его и делать квас. Чтобы квас был шипучим, нужно в момент брожения разлить его в бутылки, хорошо закрыть и поместить в холодное место.

Также путем молочнокислой ферментации можно получить овсяный квас, который будет не менее полезным. Этим же способом можно приготовить квас из любой другой крупы, выбрав наиболее подходящую для лечения. Например, для печени нужны горох, бобы, соя. Чтобы вывести соли из организма, необходим рис.

Путем молочнокислой ферментации можно изготавливать квасы из лекарственных растений, например чистотела и других трав.

Загрузка...