...

Сыр с применением тибетского молочного гриба

Нагрейте в кастрюле литр молока, не доводя до кипения. Как только появятся пузырьки, добавьте килограмм творога, помешайте и дайте ему свернуться. Процедите полученную массу.

Растопите 100 г сливочного масла, добавьте в него 1 ч. ложку соды, 1 ч. ложку соли и прокипятите полученную массу в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте одно взбитое яйцо, перемешайте и выложите в форму для сыра (ею может стать миска или тарелка).

Положите сыр в холодильник и подождите, когда он затвердеет. Приятного аппетита!

Такой сыр и творог лучше всего есть с большим количеством зелени.

Тибетский молочный гриб и косметология

Как я уже писал, кефир тибетского гриба выводит шлаки, улучшает состояние кожи, омолаживает, обладает противовоспалительными свойствами и за счет этого используется в косметологии.

Настоем тибетского гриба можно умываться каждый день вместо косметического молочка (нельзя использовать перекисший кефир, чтобы не вызвать раздражение и неприятный запах). Можно также добавлять кефир во время принятия ванны, для этого можно использовать и перебродивший настой (хранившийся не более 3 дней).

Загрузка...