Калгари 88

Глава 25 Городской рынок

На рынок пришлось ехать на автобусе. Об этом сказала мама, когда вышли из подъезда, и вдохнули морозного январского воздуха. Район застыл в дымке, и, казалось, до остановки бесконечность по заснеженным тропам.

— Ты же сказала, мы на такси поедем! — разочарованно и возмущённо заявила Арина, узнав этот неприятный факт.

— Всё правильно, — согласилась мама. — Оттуда мы поедем на такси. А туда можно и на автобусе — везти нам нечего, кроме пустых сумок. Уедем и так. Тем более такси в наш район можно вызвать только по телефону. А его у нас нет, как видишь.

— А почему у нас нет телефона? — недовольно спросила Арина. — Это необходимая вещь! Как можно жить без телефона???

— Так и живём. Как будто ты не знаешь. Потому что на установку телефона очередь! И мы в ней далеко не первые. Люся, мне твоё подростковое упрямство иногда совсем не нравится! Перестань вредничать!

Арина нахмурилась и всю дорогу до автобусной остановки молчала, размышляя, как так: есть люди, которые хотят поставить телефон, но существует некая очередь, где надо много времени ждать непонятно чего. В сеттинге Арины только свистни — нарисуется груда предложений, от которых отбиваться замучаешься.

Настроение и так слегка испортилось, так ещё, как назло, народу на остановке скопилось порядочно. Воскресенье, и все ломанулись в город кто куда. В магазины, на рынок, в кино, в цирк. И если в будние дни много пассажиров ехали только утром и вечером, на работу и с работы, то в выходные, похоже, людно было всегда.

Арина угрюмо осмотрела скопившуюся толпу и подходящий короткий ЛиАЗ. Ничего хорошего это не сулило. Люди приготовились брать автобус с боем.

— Будь наготове! — предупредила Арина маму. — Я тебе покажу, как затащить наши тушки в салон! Стой пока. Стой. Стой. Погнали! Вон туда! Беги! Быстрее, ма!

Едва автобус, подъезжая к остановке, начал тормозить, Арина схватила маму под локоть и потащила, минуя толпу, к открывшимся перед ними дверям. Точность до нескольких сантиметров!

— Ловко у тебя получилось! — засмеялась мама, быстро зайдя внутрь за мигом заскочившей, и бухнувшейся на место у окна Ариной. — Я бы никогда не догадалась так удачно подбежать.

— Ничего особого сложного, — скромно сказала Арина. — Навык и немного везения. И фигурнокатательного лайфхака.

— Да, но нам-то повезло, а люди с маленькими детьми стоят. Это непорядок! — строго сказала мама и обратилась к молодой женщине с ребенком лет трёх, дней в руках, стоящей рядом. — Девушка, давайте моя дочь подержит вашего малыша на руках. Или я подержу. Давайте, давайте. Это девочка? Ути-пути, как тебя звать? А на руки к Люсе пойдёшь?

— Чтооо? — округлила глаза Арина. — О щииит! Нет! Мама! Я не хочу! Это отстой!

— Что, мама? Какой ещё застой??? И ты, когда маленькая была, мне тоже место уступали! И тебя на руках держали! — возразила мама. — Люся! Как ты к людям, так и они к тебе! Будь зайкой и подержи девочку на коленях, это совсем не трудно и недолго. Надо помогать друг другу, и оставаться людьми в любой жизненной ситуации.

Арина неловко посадила ребенка на колени и, нарочито отвернувшись от него, уставилась в окно. Потом всё-таки посмотрела на девочку и увидела, как малышка повернула голову в круглой меховой шапке и посмотрела ей прямо в лицо. Увидев, что на неё обратили внимание, девочка вдруг заулыбалась широко открытым ртом с белыми молочными зубами и сказала: «Даша».

Причем произнесла очень твердо и чисто, даже не шепелявя, как это обычно делают маленькие дети.

— Эмм… Арина. То есть, Людмила, — представилась Арина, не зная, как ещё реагировать на детский лепет. Неужели вступать в беседу с такой крохой? Это выглядело бы смешно.

— Вот и познакомились! — засмеялась Дарья Леонидовна. — Теперь будете гулять вместе, и на санках кататься.

Люди, стоявшие рядом и видевшие всю сценку, тоже рассмеялись. Этот совсем небольшой отрывок из обычной жизни поднял настроение всем присутствующим, и уже не казался таким тесным автобус, да и толпа вдруг как-то поредела — приехав в город, люди стали расходиться кто куда, а вскоре пришлось выходить и Арине с мамой. Арина отдала девочку Дашу матери и прошла к выходу. Приехали.

Рынок располагался в огромном здании. Он, конечно, не шёл ни в какое сравнение с торговыми центрами современности, где Арина бывала не раз, но здесь, в Екатинске, считался самым большим по площади. Громадное квадратное здание сто на сто метров построили в начале 1970-х для удовлетворения потребностей трудящихся в продуктах питания и товарах народного потребления. Торговать там разрешалось лишь потребкооператорам, закупающим продукцию в сёлах, либо представителям колхозов и совхозов. Большинство торговцев, даже из южных республик, этим статусом типа обладали и торговали на рынке вполне официально, при этом за год могли наторговать себе на автомобиль «Жигули». Давали места за прилавком места и обычным дачникам за определённую плату в несколько копеек. Но в дачный период продавать можно и так, где угодно, с картонки, поставленной на землю. На крытом рынке дачники продавали лишь цветы. Цветочных магазинов не существовало, и купить букет в городе было большой проблемой.

Несмотря на внушительные размеры строения, в торговом зале оказалось светло: с трёх сторон в стенах сделаны громадные витражные окна, отчего в народе крытый рынок метко назвали «Аквариум».

Народу по рядам слонялось порядком — выходной как никак… В будний день столько покупателей не было. По странным законам советской торговли, рынок работал, как и все обычные советские предприятия, до 16 часов дня. И когда труженики, работавшие в этих самых предприятиях, шли с работы, рынок уже закрывался, а из служебного входа выходили радостные работники. При этом трудящиеся были вынуждены идти за продуктами в обычные продовольственные, которые во второй половине дня набивались до отказа и как будто соперничали друг с другом за звание «Герой социалистической очереди».

Для Арины, любившей познавать всё новое и необычное, вылазка на рынок и впечатления от неё стали интересным событием последних дней. Ещё бы… Она впервые видела советский торговый центр!

Хотя ничего особо интересного в нём не было. Во весь громадный зал тянулись торговые ряды. Однако не сказать, что их много. Проходы между прилавками занимали обширные пространства, и казавшийся внушительным торговый центр на деле внутри выглядел полупустым. В самых ближних от входа рядах продавали овощи и фрукты. В воздухе завис стойкий запах плесени и сырости. На прилавке в лотках лежали груды картошки, морковки, свёклы, редьки, репчатого лука, чеснока. Вот и все местные овощи. За прилавками стояли деревянные бочки с огурцами и квашеной капустой. От них и шёл неприятный кислый запах. Арина впервые в жизни увидела деревянные бочки из досок, стянутые железными обручами, и смотрела во все глаза на невиданное доселе устройство.

— Смотри! Там! Бочки! — восторженно сказала она, дёргая Дарью Леонидовну за рукав.

— Вижу. Бочки, — согласилась мама. — И что дальше??? У нас есть квашеная капуста и огурцы. Свои, не магазинные. Бабушка дала. Так что это нам не надо.

— Ты понимаешь! Это бочки! Как в исторических фильмах! Или в фэнтези, ма!

— Ой, Люся, опять у тебя начались какие-то причуды. Пойдём картошки купим немного. Килограмм пять.

— Но мааа! — заныла Арина. — Разве это немного??? О щитии! Да это целых пять килограмм! Как мы это утащим? И картошка есть в овощном у дома!

— Утащим очень просто — на такси, — наставительно сказала мама. — А в овощном у дома я редко покупаю, потому что там всегда дряблая и мелкая. А здесь вон какая хорошенькая, как лапоточки. Люся! Ну, раз мы в кои-то веки приехали на рынок и уедем на такси аж за целых три рубля, неужели мы с собой лишь две картошинки купим? Это мало. Я не хочу каждый день заходить в магазин, и стоять там в очередях. Так что не ной, а давай сделаем, как я сказала.

Картошкой торговал толстый мужик в тулупе и мохнатой собачьей шапке. На подхвате у него была тощая востроносая бабёнка с пропитым лицом, одетая в фуфайку и валенки, на голове серая пуховая шаль. Мужик нещадно шпынял её, заставляя перекладывать мешки с картофелем и одновременно перебирать овощи. Рожа у продавца была злая, но, увидев подошедших покупателей, он тут же расплылся в сальной улыбке. На прилавке стояли весы, рядом чёрные гири и табличка с надписью «Колхоз Красный партизан».

— Здравствуйте, дорогие мои! — заулыбался мужик, потирая толстые волосатые ладони. — Что хотели? Картошечка, морковочка, свёколка. В бочках капусточка, огурчики. Цены вот. На бумажечке. Самые дешёвые!

— Нам картошки пять килограмм, — заявила мама. — Люся, подержи пожалуйста, авоську, я сейчас накладу туда сколько нам нужно.

— Не надо ничего держать! — шутливо возмутился мужик и тут же, обернувшись, крикнул: — Верка! Зараза этакая, а ну возьми у девочки авоську и подержи, пока они складывать будут.

— Не надо! Мы сами управимся! — решительно заявила мама. — Люся, держи сумочку, а я сейчас накладу.

Мужик взвесил набранную картошку и с улыбкой подал полную сумку Арине.

— С вас рупь писят, — слащаво сказал он. — Ровно пять килограмм. По тридцать копеек кило.

— Да… Но мы сейчас перевесим, извините уж, — холодно сказала мама. — У нас кантарь с собой есть. Люся, подержи, пожалуйста, сумку, я сейчас её взвешу.

— Давай, ладно! — Мужик, увидев, что Дарья Леонидовна достала из сумочки ручные весы, добавил в сумку ещё четыре крупные картофелины и ехидно улыбнулся. — Не обманешь — не поешь! Ха-ха-ха!

Дарья Леонидовна посмотрела на мужика укоризненным взглядом, расплатилась за картофель и дала Арине знак следовать за собой. И, естественно, вручив ей что? Правильно! Авоську с картошкой! Которую теперь предстояло таскать всюду за собой.

Чуть поодаль граждане южных союзных республик продавали мандарины и яблоки, последние в этом году. Они точно так же мухлевали, когда взвешивали фрукты, а если видели, что Дарья Леонидовна достает кантарь, сразу же докладывали две-три штуки. На рынке стояли контрольные весы, и если пожаловаться контролёру, тот мог взашей выгнать обманывающего покупателей продавца, ещё и милицию вызвать.

В конце шопинга зашли в мясные ряды, что вызвало отвращение у Арины, сроду не видевшей таких куч сырого красного мяса и белых костей. Причём разложено всё это было на видном месте, на прилавках, буквально в полуметре от тебя! Арину чуть не вырвало! Помутнело в глазах точно… Хоть она и ела иногда мясо и мясные продукты, но, как и любой модный зумер, думала, что все они получаются как-то где-то там, далеко. Тем более, она же была защитником животного мира и зелёной экосистемы! А тут здоровенные кровавые куски мяса напротив твоего лица. И ладно бы куски! Там рядком лежали свиные рожи с торчащими ушами, розовыми пятаками и полуоткрытыми глазами! Казалось, ещё немного, и эта рожа откроет глаза и уставится, ухмыльнувшись, прямо тебе в лицо. Рядом со свиными головами лежали свиные ноги для холодца. Мерзость!

Но то, что происходило посреди прилавков, вообще не поддавалось описанию. О майн гат! Там рубили на куски корову! Вернее, её ободранный труп! И Арина сейчас видела воочию, как это жестоко и мерзко! Хорошо хоть корова неживая была. Посреди прилавков стоял громадный чурбан от вековой сосны. Не меньше метра в диаметре. Двое дюжих мужиков в заляпанных кровью белых фартуках держали здоровенную говяжью тушу, а третий громадным топором, похожим на секиру палача, разрубал её на части. Топор с противным чавканьем раз за разом погружался в тушу, разделяя её на части. Зрелище было как из фильмов ужасов категории В! Этих… Слэшеров! И всё это непотребство происходило не в каких-то секретных помещениях рынка, недоступных обычному прохожему, но прямо посреди рынка! Где ходили и дети в том числе! Дети, правда, равнодушно смотрели на неприятный процесс. И даже с неким интересом. В сеттинге Арины владельца рынка затаскали бы по судам, прокуратурам и проверкам за это жестокое деяние у всех на виду. Дети увидели бы как рубят мясо! Ужас!

— Ма, что это? — дрожащим голоском спросила Арина, с испугом глядя на рубщиков.

— Где? Что? — не поняла мама, выбиравшая окровавленные куски мяса, лежащие на прилавке. Не поняв, что надо Арине, она растерянным взглядом осмотрела округу и не нашла, что так расстроило дочь.

— Там. С топором, — показала пальцем Арина.

— Рубщики разделывают тушу, — бросив равнодушный взгляд на людей, занятых тяжёлой работой, ответила мама. — Очень ответственное задание, скажу я тебе. И очень точное.

— И чем же оно ответственное, кроме… Своей жестокости? — спросила Арина, не зная, куда приткнуть растерянный взгляд. Куда не посмотришь, везде было мясо, туши и свиные головы с пятаками.

— Разделать такую громадную тушу не так-то просто, — поучающим тоном сказала мама. — Каждая часть туши имеет свою цену, различающуюся в разы. Вырезка, пашина, толстый край, тонкий край. Всё это надо мастерски разделить, не допустив ошибок. А потом разрубить оставшиеся кости на куски, стараясь не повредить их.

— И откуда ты всё это знаешь? — с подозрением спросила Арина.

— Милая, я в бухгалтерии работаю. Да это любой человек с жизненным опытом знает. Никаких особых секретов тут нет. Вот и ты тоже будешь знать.

Мама купила пару килограмм говядины с костями на суп и небольшой кусок вырезки на жаркое.

— Двенасат рупилей! — сказал мужик, по виду, грузин, с усами, большим носом и в огромной каракулевой кепке, как гриб висевшей на голове. Бело-красный халат на нём был накинут прямо на кожаную куртку.

— Что-то дорого, — недовольно нахмурилась мама, доставая кантарь. — Сейчас перевешаю, а потом на контрольные весы пойдём.

— Не нада контрольный весы! — вдруг затараторил грузин. — Бери за дэсат рупилей. Дышевлы ны магу.

Дарья Леонидовна подала грузину красную купюру и следом положила завернутое в бумагу мясо в сетку с ручками.

— Всё, на сегодня хватит, пошли такси поймаем, и домой — заявила мама, и пошла к выходу с рынка.

Арина уныло поплелась за ней, волоча в руке сумку с картошкой. В очередной раз она убедилась в скудности и однообразности здешнего питания. Даже на рынке ничего стоящего! Картошка, мясо, яблоки и мандарины. Всё! А ещё здесь не было кафе, бургерных, и кофеен. Странно… На рынке должно быть полно подобных заведений, по аналогии с торговыми центрами современности. Тут даже негде посидеть час-другой с друзьями, обсудить покупки!

Арина с Сашей Смеловой, когда гуляли по Москве, заходили во множество заведений, даже в те, в которых подают веганские блюда! Смузи, фалафель… Как классно сфоткаться в ресторане на фоне причудливых поданных блюд и выложить в сторис! Или попробовать непривычные сорта кофе из модных кофеен, типа лимон-лемонграсс или только что появившийся горьковатый флэт уайт. Сфотать свою руку с шикарным маникюром, держащую стаканчик с модным кофе, и выложить в сторис, набрав тысячи лайков, а потом оставить отзыв в Tripadvisor.

— Люся, под ноги смотри! — из мечтательной задумчивости вывел громкий окрик Дарьи Леонидовны.

И то правда, чуть не споткнулась о дверной порог, на автомате идя за мамой и думая о своём. Всё-таки трудно привыкнуть к здешней жизни. Только фигурное катание, только спорт, связывали её с потерянной реальностью. Тогда она забывала неустроенность нынешнего мира, но, как только наступал момент отдыха, сознание словно приходило в себя, и грусть о потерянном накатывала вдвойне…

Скорей бы уже домой…