«Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц

Библиография

Доктор А. Боровский, "Особенности национального похмелья".

А. Макаревич, "Занимательная наркология".

В. О. Ключевский, "История России. Книга первая"

И. Г. Прыжов, "Очерки по истории кабачества".

В. В. Похлебкин, Собрание избранных произведений, М., "Центрполиграф",1996–1998 г.г.

"Хорошая кухня" пер. с англ. Н. Кияченко, М., "Терра", 1997 г.

Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлей. В 2 томах. Сост. А.Польской, Минск, 1996 г.

Адам Олеарий (1599–1671 г.г.) "Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно".

Энгельгардт А. Н.,"Письма из деревни".

В. В. Селиванов, "Год русского земледельца".

Н. И. Костомаров, "Домашняя жизнь и нравы великорусского народа в XVI и XVII столетиях (очерк)").

Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка в 4 т.т.

И. Курукин и Е. Никулина, "Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина".

Полный справочник для врачей "Витамины и минеральные вещества", Санкт-Петербург, Издательский дом "Весь", 2001 год.

"Химический состав российских продуктов питания. Справочник", под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна,

"Химический состав пищевых продуктов", под ред. М. Ф. Нестерина и И. М. Скурихина,

"Химический состав пищевых продуктов", под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева.

Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г.

Ю. Б. Ирхин, "Правила безопасного поведения в специфических ситуациях оперативно-розыскной деятельности, связанных с употреблением алкоголя (практическое пособие)".

Н. С.Казанцева, "Товароведение продовольственных товаров", учебник, М.: Дашков и Ко, 2007.

Н. А. Шостьин, "Очерки истории русской метрологии Х1 — XIX века", изд. Стандартов, М., 1975 г.