Если вы хотите дождаться завершения process::Child, вы должны вызвать Child::wait, который вернёт process::ExitStatus.
use std::process::Command;
fn main() {
let mut child = Command::new("sleep").arg("5").spawn().unwrap();
let _result = child.wait().unwrap();
println!("достигнут конец функции main");
}
$ rustc wait.rs && ./wait
# `wait` продолжает работать в течение 5 секунд, пока команда `sleep 5` не завершится
достигнут конец функции main