♦ Когда будете солить огурцы, вспомните, какого числа в этом году была Пасха. В это число и солите. Ни одна банка у вас не взорвется.
♦ Не солите поклеванные овощи, иначе будут болеть зубы.
♦ Не делайте заготовок в те дни, когда у вас месячные.
♦ В день, когда будете делать заготовки, не ходите на кладбище и в церковь.
♦ Не произносите слово «черт» и не поминайте нечистых, когда будете солить огурцы, квасить капусту или варить варенье. В противном случае продукты будут издавать неприятный запах.
♦ Обойдите вокруг стола с Евангелием в руках и скажите:
Награди, Господи, нас едой,
Не дай моим огурцам взяться водой.
Благослови, Боже, мою капусту (перечислить, то что готовите).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.