Хозяйка кондитерской "Подарю вам счастье"

Глава 7. Люби работников своих

Этот мужчина всё никак не выходил у меня из головы. Никогда раньше я его не встречала точно, а просить Ларри остановиться и хорошенько расспросить было как-то неудобно. Я успела кому-то перейти дорогу в Рортане? Сомневаюсь. Если кто-то явно хотел бы купить бывшую пекарню, господин Ривертон непременно бы упомянул. А так речь шла только про аукцион на снос. Так что, извините, если не хватило финансов, не мои проблемы. Рассчитывать на гипотетическую экономию можно до бесконечности и оказаться в итоге на бобах.

Помня о том, как желудок был готов бунтовать накануне после пирожных с магусвом, запитых сорлеем, сегодня решила поступить немного по-иному: заказала кофе, а куски тортов навынос. Расковырять их на части я и в карете могу. На этот раз решила сделать упор на персонал и обслуживание. Переманивать не собираюсь, а вот учесть условия и отношение будет немаловажным. Пока что ничего нового не увидела: дежурные улыбки, формальная радость, вышколенность. Против последнего ничего не имею против, но вот какой ценой она была достигнута? Впрочем, уже в третьем заведении по счёту был найден ответ, когда случайно проходила мимо двери, ведущей в подсобные помещения и услышала, как хозяйка отчитывает одну из официанток за недостаточно быструю скорость в обслуживании. Хотя я лично видела, насколько споро работают девушки. Практически пчёлками летали между столов. Кстати, среди посетителей не заметила никого, кто требовал такого же внимания, как если бы кондитерскую посетил лично Его Величество с супругой и наследниками. Наоборот, все выглядели вполне довольными и тихо обсуждали какие-то свои дела со своими спутниками или спутницами.

Так что, сделав пару заметок для себя, я забрала купленные пирожные и вышла на улицу. Вот так можно портить такой погожий денёк последствиями магусва? Я бы с превеликим удовольствием выпила бы чашечку кофе с абрикосовым меренговым рулетом. Чтобы с лёгкой кислинкой, придающей небольшую изюминку сладости. Или кусочек торта с мятным суфле и лимонной ноткой. А если «поиграть» с лесными ягодами... Рот моментально наполнился слюной, и отчаянно захотелось поскорее помчаться на кухню. Жаль, что пока холодильники с морозильниками, в которых можно выставить нужную температуру, ещё не закуплены и не установлены. Обычного кухонного тут будет недостаточно, иначе либо всё расползётся, либо появятся другие мелкие пакости. Съесть-то, конечно, это не помешает, но общее впечатление будет не то. Я всё-таки ратую за точное исполнение без всяких сослагательных наклонений. Сэкономишь на чём-нибудь, получишь гадость. Вот магусв прекрасно это демонстрирует.

Зато кое-что интересное смогла подсмотреть у конкурентов: на упаковочные коробки наносились специальные руны, поддерживающие температуру внутри. Таким образом, даже самый знойный день не был страшен ни тортам, ни мороженому. Такие и я своей магией напитывать могу, уже экономия, да и для здоровья полезно. Ведь чем выше уровень мага, чем больше нужно ему пользоваться силой, иначе можно получить неконтролируемый всплеск, и тогда инквизиторы быстренько возьмут в оборот, навесив клеймо «бесконтрольного». После такого выхода только два: или в психушку и принудительной блокировкой дара, либо на северные рудники. И в том, и в другом случае вначале следовало истощение, затем настоящее сумасшествие, а потом гибель. Обычно я свою сливала в артефакты-накопители, как раз в те, что оставила строителям.

Карета остановилась примерно в квартале от моего нового дома. Уже сама помпезность и вычурность вывески «Кондитерская господина Блоста» вызывала отторжение. Что ж, посмотрим, обманет ли меня первое впечатление или, наоборот, подтвердит худшие догадки.

***

К сожалению, мои опасения подтвердились: внутри было пафосно до зубного скрежета. То же самое «Птичье молоко» подано было с таким видом, словно его и в самом деле выдавили из павлинов, обитающих в королевской оранжерее. Позолота, завитушки, магические бра со стеклянными висюльками, имитирующие настоящий хрусталь... Брр... Никогда не любила подобную «показуху». Ладно, если бы всё настоящее было, можно было списать на дурновкусие, а тут...

Впрочем, посетителей здесь было достаточное количество, чтобы смело говорить о популярности места. Официантки носились безостановочно, не простаивая ни минутки. Из чистого любопытства заказала кусок медовика и чай. Что странно, торт оказался весьма неплох. Надо отдать должное главному кондитеру: коржи были идеальной толщины и пропитаны как следует, а сам крем идеальной консистенции. Но добавлять магусв в такой простой рецепт? Что, господин Блост, неужели мёда пожалели? Этот продукт можно практически за гроши бочками закупать. Не говоря уже об экспериментах с разными сортами. Например, летом можно использовать светлый из луговых трав или липы, а зимой тёмный вроде гречишного.

Я находилась в кондитерской господина Блоста около четверти часа, а уже хотела пожалеть официанток. Ну кто додумался обязать их носить каблуки? Вопрос риторический: хозяин. Вот сам бы и побегал целый день на пятисантиметровых каблуках! Да, в заведениях первого класса женский обслуживающий персонал действительно обязан носить такие туфли, но! Там принято размеренное и неторопливое обслуживание, а количество девушек в штате позволяет меняться, давая отдых друг другу. Тут же три молодые девчонки ни на секунду не присели. О чём речь, если им даже постоять было некогда! Страшно представить, в каком состоянии их ноги после смены. Работай я на здесь, домой возвращалась, передвигаясь в вёдрах, засыпанных колотым льдом. Плоская подошва, максимум двух-трёхсантиметровые каблуки – вот что подойдёт официанткам.

А ещё одной из девушек явно нездоровилось. У неё явно дрожали руки, а чуть склоняясь над столом, она едва заметно морщилась, продолжая при этом улыбаться. Сомневаюсь, что она отравилась чем-то, симптоматика не соответствовала увиденному. Скорее всего, надорвалась или «женские» дни проходят более болезненно, чем принято считать. Я уже хотела было предложить ей вызвать врача за мой счёт, как её позвали к хозяину заведения. Надеюсь, у него хватит благоразумия, если не отпустить девушку домой, то хотя бы дать перерыв.

Как же горько я ошиблась и в этом! После дешёвой помпезности кондитерской садиться обратно в карету не хотелось. Мне банально следовало проветриться, поэтому Ларри поставил коробку с пирожными на сиденье, а сам взлетел на козлы, тихонько погоняя Молли, чтобы та следовала за мной, но не обгоняла. Но стоило мне свернуть за угол, как послышался негодующий раздражённый голос: – Ты портишь своим кислым видом репутацию моего заведения! Живо приведи себя в порядок!

– Господин Блост, я не очень хорошо себя чувствую...

– Не умираешь, значит, работать можешь! У тебя пять минут, чтобы привести себя в порядок! Считай, что за сегодняшний день жалованья не получишь, так как не работала плюс штраф за неподобающее поведение! Ещё раз замечу за тобой подобное до конца дня и с завтрашнего работать у меня не будешь!

Что ответила девушка, я не разобрала, но как только хлопнула дверь, тут же поспешила к чёрному ходу в кондитерскую. Так и есть, бедняжка опустилась на ступени, горько рыдая, но так тихо, словно боялась издать лишний звук.

– Может вам врача вызвать или отвезти к нему?

Девушка отрицательно замотала головой и попыталась встать. – Мне нельзя терять эту работу. Спасибо за заботу, но я справлюсь.

Я незаметно бросила простенькое диагностическое плетение. Вроде ничего серьёзного на первый взгляд. Открыв сумочку, выудила из неё небольшую бутылочку и протянула девушке:

– Это обезболивающее. Снимет спазмы и облегчит состояние. Три капли на стакан воды. Но не чаще, чем два раза в день. После смены покажитесь всё-таки врачу, – я проводила девушку взглядом и подала Ларри только после того, как дверь чёрного хода закрылась.

Следующая кофейня оказалась намного приятнее заведения господина Блоста, хотя и уступала по разнообразию в меню. И всё-таки какое-то беспокойство продолжало тревожить изнутри. Когда карета подъехала к дому, поймала себя на мысли, что уже полчаса смотрю в одну точку.

– Ларри, вы, случайно, не знаете, до которого часа открыта кондитерская господина Блоста?

– До семи вечера, госпожа Айвори.

– В таком случае помогите, пожалуйста, отнести мои коробки в дом. Как раз успеем.