PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки

СОУС ПЕСТО

Ингредиенты Граммы

петрушка свежая 200

(базилик)

кедровый орех 20

орех кешью жареный 50

чеснок свежий 5

сыр твердый 100

масло подсолнечное 150

масло оливковое 90

соль и лимонный сок по вкусу

1. Сыр натереть на терке.

2. В блендере или ступке измельчить все ингредиенты до состояния соуса.

3. Переложить в банку с закрывающейся крышкой и дать настояться около 30 минут.

4. Хранить в холодильнике не более 7 суток. Но обычно такой соус заканчивается на следующий день после приготовления!