Золотая книга лекарственных растений

МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ -Juniperus communis L.

Семейство кипарисовые — Cupressaceae

Родовое название Juniperus произошло от кельтского слова «jeneprus» — колючий, латинское слово «communis» означает — обыкновенный.

Другие названия

Арса, арча, божевельник, боровица, брозжевельник, бужавельник, бутун, брыжжевелъник, брызжа, вересина, верес, вереск, вересник, вересово дерево, верест, верестина, воруш, джапа, джапай, джарап, дженятник, джереп, джерепий, джеряпа, еленец, жарабник, жерапин, жереп, жерепий, жерепник, зановец, кедр барбадосский, кипарис северный, коган, коганец, кутум, мож-жевель, таус, тетеревиный куст, тетеревиные ягоды, фиомак, хвойный виноград, черябин, ядловец, ялинец, яловец, яшкан.

Ботаническая характеристика

Вечнозеленый хвойный двудомный, реже однодомный кустарник высотой 1—3 м (или дерево с ветвистым стволом до 12 м в высоту и до 0,2 м в диаметре). Кора серо- или красновато-бурая, шелушащаяся, на деревьях, достигших возраста 100—200 лет, она растрескивается и отслаивается лентами. Ветви, прижатые кверху или отстоящие. Листья — хвоя длиной 4—20 мм, сидячие, жесткие, линейные, вытянутые в колючее острие, желобчатые с белой полоской сверху, снизу блестя-ще-зеленые, с тупоокруглым килем. Хвоя меняется постепенно, один раз в 3—4 года. Опадая на землю, она быстро минерализируется и образует рыхлую подстилку, благотворную для почвообразования. Мужские колоски — пазушные сережки, почти сидячие, желтые, округло-продолговатые, длиной 2—4 мм, с 2—3 мутовками прицветников в нижней части, вверху с 3—4 мутовками тычинок. Цветет в мае. Цветки двудомные. Женские шишки многочисленные, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 мм, сидящие поодиночке в пазухах листьев на очень коротких ножках. Опыление происходит в мае, а семена в шиш-коягодах образуются на второй год после опыления. После оплодотворения их чешуйки, разрастаясь, образуют мясистую шиш-коягоду. На вкус она сочная, ароматная и сладкая с легким пряным привкусом смолы. На первом году шишкоягода зеленая, яйцевидная, на втором (по созревании) — шаровидная, блестящая, иссиня-черная с сизым восковым налетом, диаметром 7—9 мм, с 1—3 семенами. Семена продолговато-трехгранные, желто-бурые, выпуклые снаружи и плоские на соприкасающихся сторонах, длиной 4—5 мм. Мужские и женские соцветия расположены в пазухах листьев. Плодоносить можжевельник начинает с 5—10 лет.

Ароматный воздух арчовников целебен для легочных больных. Арчовники играют большую роль в природе гористых районов. Удерживая корнями почву и камни, они предотвращают сели (грязевые потоки с гор) и горные обвалы. Не случайно там, где арчовники были вырублены, резко участились катастрофические сели и лавины.

Можжевельник обыкновенный давно введен в культуру как холодоустойчивый, засухоустойчивый, очень декоративный и неприхотливый вид, отличающийся относительно быстрым ростом и значительными размерами. Дендрологи называют его кипарисом Севера. В культуре плодоношение начинается в 5—6-летнем возрасте. У города Ломоносов Ленинградской области растут (1986 г.) два уникальных дерева высотой 12 м, а в северо-восточной части Норвегии описан можжевельник обыкновенный, который в возрасте 85—90 лет имел высоту 17 м и в диаметре на высоте груди достигал 21,2 см. Настоящий «кипарис Севера»!

Рост и развитие можжевельника на поливных землях юго-восточной части страны ускоряется. В Таджикистане и Узбекистане цветение и обильное плодоношение наблюдается в 5-летнего возраста; на юго-востоке Казахстана годичный прирост в отдельные годы — до 63 см. В 9 лет он достигает 2 м, а в 12 лет —до 4,5 м.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья используют шишкоягоды, хвою и кору можжевельника. Шишкоягоды заготавливают в сухую погоду осенью, с конца августа до конца октября в период полного созревания, когда они становятся сине-черными. Обильный урожай их бывает раз в 3—4 года. При сборке шишкоягод под деревом расстилают ткань или бумагу и слегка потряхивают ветки, чтобы упали только спелые ягоды. Перед сушкой сырье отделяют от примесей (хвоя, недозревшие плоды) путем просеивания на веялках. Необходимо тщательно очистить сырье от травянистых клопов, придающих ему неприятный запах. Зрелые плоды должны быть гладкими, блестящими, округлыми, буровато-черными, иногда с сохранившимся голубоватым налетом, с трехлучевой бороздкой на верхушке. Мякоть зеленоватая, с 1—3 семенами треугольной формы. Вкус сладковато-пряный. Запах ароматный, своеобразный. Ухудшает качество сырья примесь недозрелых и морщинистых ягод, стеблевых частей, песка. Недопустима примесь плодов других видов можжевельника, особенно ядовитого казацкого можжевельника. Сушат сырье под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией, но не в сушилках и печах, так как при такой сушке разрушаются биологически активные вещества. Сырье рассыпают тонким слоем, чтобы ягоды не самонагревались. Возможна сушка искусственным путем при температуре не выше 30 °С. Правильно высушенные плоды имеют правильную округлую форму, черный цвет и сохраняют тонкий аромат можжевельника. Хранят в сухом проветриваемом помещении, на сквозняке, упакованным в марлевые или бумажные мешочки. Беречь от грызунов. Срок хранения 3 года.

Химический состав

Ягоды содержат флавоновые гликозиды, эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, органические кислоты (яблочную, муравьиную, лимонную и уксусную), дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий).

Эфирное масло, состоящее в основном из кадинена, камфена, дипентена, сабинена, терпинеола, борнеола, изоборнеола, цидрола и др., содержится во всех органах растения: в плодах — 0,5—2%, в стеблях — 0,25%, хвое -0,18%, коре — 0,5%. Помимо этого, в плодах содержится до 42% инвертного сахара, около 9,5% смол, пигмент юниперин. Кора содержит до 8% дубильных веществ; хвоя -266 мг% аскорбиновой кислоты. Причем, «сахар» ягод можжевельника слаще, к примеру, свекольного в 1,5 раза, его в ягодах можжевельника столько же сколько и в винограде. Поэтому можжевельник иногда называют северным виноградом. Однако, как и в большинстве плодовых деревьев, большая часть сахаров в можжевельнике приходится на некристаллизующиеся, поэтому для добывания сахара они непригодны.

Фармакологические свойства

Плоды можжевельника обладают противовоспалительным, болеутоляющим, потогонным, мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, дезинфицирующим и улучшающим пищеварение свойствами. Приятный запах можжевельника обладает сильным инсектицидным (отпугивающим насекомых) действием. Было установлено, что летучие вещества можжевельника (фитонциды) убивают до 30% содержащихся в воздухе микроорганизмов.

Применение в медицине

Препараты из можжевельника применяют при отеках как мочегонное средство, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей в качестве дезинфицирующего средства, иногда с ацетатом калия. Настой ягод применяют при сердечных отеках, заболеваниях легких, сопровождающихся обильной гнойной мокротой, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота, цистите и желчнокаменной болезни, при застое желчи, для усиления лактации у кормящих женщин. Настой можно использовать для полоскания полости рта и глотки и для ингаляции верхних дыхательных путей, в виде ванн при ревматизме и подагре, при кожных болезнях и заболеваниях периферической нервной системы. Отвар ягод и веток пьют при отсутствии менструаций, отвар веток применяют при диатезе. Плоды и отвары из веток употребляют как мочегонное средство при водянке, туберкулезе, малярии, ревматизме, нервных и гинекологических заболеваниях. В народной медицине шишкоягоды можжевельника используют при женских болезнях, лихорадке. После приема внутрь из плодов освобождается эфирное масло, которое раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника. Вследствие этого происходит усиление перистальтики и секреции, расслабляются сфинктеры, что способствует выделению газов. Одновременно с этим эфирное масло действует противобродильно и противомикробно. Из организма эфирное масло выделяется почками и бронхиальными железами. В местах выделения оно действует умеренно раздражающе, вследствие чего увеличивается диурез и усиливается секреция бронхиальных желез. В больших количествах эфирное масло раздражает почки и уменьшает секрецию бронхиальных желез.

Из размятых ягод готовят наружное средство от чесотки.

Эфирное масло из можжевельника используют для растираний при мышечной слабости, ревматизме, люмбаго, параличе, подагре, невралгии, полиартрите, влажных экземах, акне, язвах, варикозном расширении вен, для лечения трихомонадных кольпитов. Масло можжевельника физиологически усиливает и возвышает дух в периоды низкой энергии, тревоги и слабости.

Отвар используется для приготовления ванн и компрессов, применяемых при ревматическом и подагрическом поражении суставов, а также для укрепления волос и избавления от плешивости. Хвою можжевельника используют при трихомонадном кольпите, а корни — при ревматизме. Отвары коры пьют при половом бессилии. Корни употребляют при туберкулезе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных болезнях. Из древесины путем сухой перегонки получают терпентинное масло (можжевеловый деготь), рекомендуемое как наружное болеутоляющее и отвлекающее средство.

Помимо плодов, лечебными свойствами обладают и ветви можжевельника. При помощи фитонцидов они озонируют воздух, уничтожают микробов. Фитонциды (живительные летучие вещества) выделяют многие растения, но можжевельник особенно: только за сутки можжевеловый кустарник может выделить до 30 кг фитонцидов, в 15 раз больше, чем 1 га лиственного леса и в 6 раз больше, чем сосна. В местах его произрастания воздух чистый и здоровый, почти стерильный. Один гектар можжевелового леса может очистить воздух среднего по величине города. При сжигании его в комнате дезинфицируется воздух, так как дым уничтожает все заразные бактерии.

Индейцы Северной Америки для лечения туберкулеза кожи, костей и суставов помещали больных в заросли можжевельника. Еще в I в. н.э. Вергилий писал, что во время сильных эпидемий холеры жилища следует окуривать сжигаемыми ветками можжевельника.

Считается, что ветвь можжевельника изгоняет змей и охраняет от их укусов. Зерно можжевельника излечивает одержимых бесом. Красоту можжевельника отметил и художник Илья Репин, посадив в своем имении «Пенаты» аллею из «северного кипариса», сохранившуюся до сих пор.

Энергия можжевельника очищает и питает одновременно. Это одно из немногих деревьев, древесина которых практически сохраняет свою энергию и в срубленном виде. Можжевеловые брусочки могут служить источником энергии в каждом доме. Общаться с можжевельником можно в любое время года и в любое время суток.

Лекарственные препараты

Настой плодов готовят следующим образом: измельчают 10—12 ягод, заливают их стаканом кипятка, настаивают 4 ч. Пьют по 1 ст. л. 3—4 раза в день при бронхитах, простуде, отеках сердечного происхождения, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота и желчнокаменной болезни; наружно для растираний при болях в суставах и мышцах.

Настой плодов: измельчить 20—30 г ягод, залить их 1 л кипятка или: 1 кофейная ложка на 1 стакан кипятка, настоять 15 мин. Пьют 3 стакана в день как диуретическое средство, улучшающее работу кишечника.

Настой сушеных ягод: залить 15 г сушеных ягод (2 ч. л.) 400 мл охлажденной кипяченой воды, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1 ст. л. 3—4 раза в день перед едой как мочегонное средство.

Отвар сушеных ягод: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л., помещенных в эмалированную посуду и измельченных плодов, закрыть посуду крышкой и кипятить на медленном огне 15 мин. Охладить и процедить. Сырье отжать и довести отвар до первоначального объема кипяченой водой. Приготовленный отвар хранить в прохладном месте в течение 2 суток. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день после еды.

Отвар из ягод: заварить 200 мл кипятка 15 г ягод и варить их на медленном огне 10 мин. После чего снять с огня и настоять 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при заболеваниях мочевого пузыря, холециститах, колитах.

Отвар из ягод: заварить 400 мл кипятка 100 г ягод, кипятить в течение 10 мин, затем добавить сахар и варить до консистенции сиропа, после чего снять с огня и процедить. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой при заболеваниях желудка, кишечника, мочевого пузыря, для улучшения аппетита.

Отвар ягод можжевельника: залить 200 мл кипятка 1 ст. л. сушеных зрелых плодов, измельченных до однородного порошка, кипятить на слабом огне 5 мин под крышкой, настоять 0,5 ч, процедить. Смешать 40 мл отвара с 1 ст. л. толокна или крахмала и нанести на кожу лица и шеи на 20 мин, после чего ополоснуть кожу теплой водой. Эта процедура оказывает на кожу тонизирующее, поливитаминное и противомикробное действия.

Лосьон из ягод можжевельника: залить 1 стаканом кипятка 4 ст. л. можжевеловых ягод, предварительно измельченных в кофемолке, настоять 1 ч, процедить. Смешать с 1 ст. л. глицерина и 100 мл 70%-го этилового спирта. Протирать кожу 1—2 раза в день в течение 3—4 недель при розовых и юношеских угрях, перхоти, выпадении волос, герпетической лихорадке на губах.

Экстракт ягод можжевельника: измельчить в кофемолке 2 ст. л. ягод, залить по уровню порошка водкой, настоять 14 дней, отжать и процедить. Использовать 2—3 раза в день при наличии или склонности к герпесу на губах (герпетической лихорадке).

Экстракт можжевельника можно приготовить, настаивая ягоды на вине, водке или спирте.

Настойка из ягод можжевельника: залить 1 стаканом водки или 70%-го спирта 2 ст. л. можжевеловых ягод, предварительно измельченных в кофемолке, настоять 10 дней, процедить. Вату, смоченную настойкой, вводить в ушной проход при воспалении среднего уха — это снимет воспаление.

Можжевеловый сироп: положить 1 кг размятых плодов (не дробя семян) в эмалированную кастрюлю, залить их 3 л воды, нагретой до 40 °С, размешать в течение 15 мин. После чего вынуть из кастрюли ягоды и отжать сок. В него положить вторую и третью порцию свежих ягод. Затем сок выпарить при нагревании до 70 °С. Сок необходимо выпаривать на водяной бане. Сироп можно использовать для желе, киселя, пить с ним чай, кофе.

Квас с можжевельником: за 3—5 ч до готовности в квас добавить отвар можжевельника из расчета 10—20 плодов на 1 л кваса.

Пиво из ягод можжевельника: поместить в эмалированную посуду 200 г свежих ягод можжевельника, заварить их 2 л воды, довести до кипения, варить в воде 30 мин, процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить 50 г меда и 25 г дрожжей. Размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закрыть бутылки пробками и поставить на 3—5 дней в прохладное место.

Свежие ягоды можжевельника ежедневно жевать натощак по одной ягоде, прибавляя каждый день еще по 1 шт. Довести прием до

15 шт., после чего снижать норму также по

1 шт. Рекомендуется для улучшения качественного состава крови.

Свежие ягоды можжевельника размолоть и принимать с едой в течение 2—4 недель (10 ягод на 1 день) как противодиабетическое средство. После 2—3-недельного перерыва курс лечения повторить.

Поджаренные ягоды можжевельника -прекрасное средство для дезинфекции жилищ.

Эфирное масло. Внутрь принимать 2 раза в день 1 каплю с 1/2 ч. л. меда, запивая глотком воды. Наружно в виде ванн, натираний при массаже, каплей при вдыхании паров. При проведении массажа добавляют 3—4 капли масла можжевельника на 20 г основы; в аромолампу — 2—3 капли на 50 мл воды; в ваннах — 5 капель на полную ванну воды.

Эфирное масло можжевельника: пропитать ватный тампон маслом и закладывать им дупло зуба при зубных невралгиях.

Эфирное масло можжевельника способствует регенерации тканей, препятствует образованию рубцов, прекрасно очищает жирную и нормальную кожу, обладает целебными действиями при дерматозах, мокнущих экземах, трещинах, устраняет себорею. Тонизирует нервную систему, устраняет апатию, умственное утомление, повышает эластичность сосудов и хрящевой ткани.

Измельченные веточки можжевельника (200—300 г) залить 10 л холодной воды на 2 ч, после чего кипятить на слабом огне 20 мин, процедить в ванну (36—37°С). Принимают ванну перед сном. Курс лечения 10—12 процедур через день. При зудящих дерматозах, склонности к аллергии и герпетическим проявлениям.

Противопоказания

Плоды можжевельника противопоказаны беременным женщинам, больным острыми воспалительными заболеваниями почек — нефритами и нефрозонефритами, поскольку вызывают раздражение паренхимы почек; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах; при тяжелом течении гипертонической болезни; детям до 12 лет. Как правило, они не назначаются на длительный срок.

Места произрастания

Можжевельник распространен среди кустарников, на лесосеках, опушках, горных склонах, в подлеске сухих сосновых боров и смешанных лесов Европейской части России, на Урале, в Сибири, на Камчатке, на Кавказе, по всей Беларуси.

Хорошо переносит стрижку, пригоден для создания плотных живых изгородей, особенно его декоративные садовые формы, как в пределах естественного ареала, так и в юго-восточной части страны. В аридных южных районах перспективна длиннолистная форма можжевельника обыкновенного (можжевельник длиннолистный), отличающаяся засухоустойчивостью и красивой колонновидной густой кроной с более длинной (до 2 см), узкой, колючей хвоей. Естественные редколесья ее распространены на Кавказе, от побережья до субальпийского пояса, но чаще в среднегорье.