Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Михаил Зубакин (Пирожки (или пирог) с рисом и грибами) #247

Пирожки (или пирог) с рисом и грибами

Состав тот же, что и в предыдущем рецепте, заменив гречневую крупу рисом

Делается, как в предыдущем рецепте. Рис можно отваривать в воде, в бульоне или в молоке и не жарить с луком, а прямо смешивать с уже предварительно поджаренным луком, отчего пирожки выходят нежнее.

Тесто на дрожжах.