Спіймай дзен життя. Японські практики, що ведуть до спокою та радості

12. Відкрийте користь рослинної їжі

Рослинна дієта — швидке очищення розуму й тіла

Натхненні красивою поставою первосвященика.

Доброчесні монахи мають привабливу зовнішність.

Це не означає, що у них красиве обличчя або ж відмінний стиль, — я маю на увазі сповнену життєвих сил красу, яку випромінюють їхня шкіра та все тіло. Коли монахи стоять чи сидять, їхня постава красива. Прокидаючись удосвіта для навчання практиці дзен, вони невпинно відшліфовують свою зовнішність сумлінною щоденною працею.

Є прямий зв’язок між розумом і тілом. Вигострюючи розум, оновлена життєва сила цілком природно наповнює й тіло.

Їжа задовольняє тіло не лише фізично. Вона також має важливий вплив на мозок. Продукти, що ви вживаєте, творять і тіло, і розум.

Обираючи рослинне харчування, ваш розум заспокоюється, йому не дошкуляють дрібні перипетії. Це видно з чистоти вашої шкіри. А от вживання самого лише м’яса, навпаки, пробуджує войовничий дух. Не встигнете озирнутись, як шкіра уже втратила колір.

Я розумію, що повністю прибрати з раціону м’ясо та рибу надто складно. А тому раджу от що: спробуйте один день на тиждень їсти лише овочі.