Чудо сыроедения: путь к красоте и молодости

Первые блюда

Суп «Легкость»

• 250 мл сока «Наслаждение» (см. в разделе «Напитки»);

• 1 авокадо;

• 1 пучок свежей кинзы;

• немного чеснока и морской соли.

Смешать в блендере все ингредиенты, переложить в тарелку, посыпать свежим или сушеным укропом, мелко нарезанным зеленым луком и огурцом.

Окрошка по-мексикански

• 1,5-2 стакана свежевыжатого томатного сока;

• 1 стакан свежевыжатого огуречного сока;

• 1/2 стакана свежевыжатого сока сельдерея.

Смешать все соки в кастрюле и добавить в полученную смесь:

• 150 г красного болгарского перца, нарезанного мелкими кубиками;

• один нарезанный мелкими кубиками огурец;

• 300 г свежих помидоров, нарезанных мелкими кубиками;

• 150 г свежих зерен молодой кукурузы (желательно отделенные прямо от початка);

• мелко нарезанный зеленый лук (3 стрелки);

• 1 ч. ложка натурального меда;

• 1 ст. ложка оливкового масло холодного отжима;

• соль (по вкусу).