Как справиться с новостью, что у одного из родителей обнаружили рак

Во время полуторамесячного перерыва между окончанием шоу и началом первого курса музыкального театра в Нью-Йоркском университете я прочитала статью о Кэтрин Макфи, участнице шоу American Idol. Статья повествовала о её расстройстве пищевого поведения и о том, как она излечилась, научившись нормально питаться. В статье она ссылалась на книгу «Интуитивное питание» и на то, как сильно она ей помогла. Я была… восхищена.

До этого момента я никогда не задумывалась о том, что у меня имелись проблемы с диетами. Но что-то в этой статье нашло во мне отклик, поэтому я сразу же прочитала книгу и поняла: «Вау… мне нужно это сделать. Мне нужно нормализовать отношения с едой». (К сожалению, никакого прозрения я не получила, но зато шесть лет спустя я написала книгу «Диета «Пошло всё к чёрту»»).

После прочтения «Интуитивного питания» вдохновение длилось примерно полторы недели. Я усадила маму и сообщила ей, что отныне я больше не буду сидеть на диете. Я хотела попробовать есть продукты, которых я так боялась, продукты, которые, как мы обе считали, вредны для здоровья (потому что: углеводы! набор веса! гормоны! инсулинорезистентность!). Я решила научиться питаться интуитивно.

Мы с мамой обе считали, что у меня пищевая зависимость, потому что, насколько мы обе могли судить, так оно и было. Я была одержима едой и не могла долго себя контролировать (с самого детства!). Я постоянно объедалась. Я ела до тошноты. Я только и делала, что думала о еде и говорила о ней. Я всё время чувствовала голод. Я вела себя, как наркоманка: врала о диетах и скрывала приступы голода. Я не могла справиться со своими проблемами, что бы я ни делала и как бы это ни было для меня важно. А для меня это было ОЧЕНЬ ВАЖНО.

Поскольку пищевая зависимость была настолько страшной, а ставки настолько высокими, мне казалось, будто я пыталась спасти свою жизнь. И у меня по-прежнему не получалось. Более того, с каждым годом становилось всё хуже и хуже. Теперь у меня была анемия, не было ни энергии, ни естественных месячных, а лицо покрылось акне (кроме тех случаев, когда мама творила чудеса). Узел в щитовидной железе продолжал наполняться, а зубы продолжали ломаться.

Усталость является симптомом СПКЯ. Или любого хронического заболевания. Или опасно низкого уровня гемоглобина. Однако нельзя забывать и о хронических диетах и проблемах с питанием. И да, я очень уставала. Я уставала всё время. Но опять же, у меня не было контекста. Я думала, что это временный период расстройства и что в конце концов я тоже буду лежать в больничной палате Хогвартса, а люди будут приносить мне конфеты и сплетничать. Но я буду отвечать: «Нет-нет, я не люблю углеводы».

В итоге я усадила маму и сказала ей: «Мам, я читаю книгу «Интуитивное питание» и думаю, что у меня проблема с диетами, которую нужно вылечить. Поэтому я собираюсь следовать книге и есть «вредные» продукты. Нужно посмотреть, поможет ли это».

Мама тоже выглядела измученной. Выслушав меня, она тихо сказала: «Хорошо… Делай, как считаешь нужным. Единственное, что мне придётся пойти другим путём и придерживаться более строгой диеты, потому что… у меня рак».

Что…?

– … что?

– Месяц назад я узнала, что у меня лимфома, но я не хотела тебя расстраивать, пока ты играла в спектакле.

Мама временно перешла на вегетарианство, чтобы посмотреть, вылечит ли оно лимфому Ходжкина. Но тот момент она ещё не приняла решение относительно химиотерапии. Мама рассказала, что недавно прочитала книгу о вегетарианстве и раке, а потом предложила её мне. Я обещала прочитать, но не обещала отказаться от курицы. (И ещё! Помните? Я только собиралась научиться интуитивному питанию!)

Поиск диеты, которая исцелит маму (и меня), являлся на тот момент частью нашей семейной культуры. Это было нашим мировоззрением: «Мы больны, потому что неправильно питаемся». Когда вы хотя бы частично верите, что заболели из-за диеты, вы, конечно же, попытаетесь изменить рацион, прежде чем принимать общепринятое лечение, которым является химиотерапия. И я понимаю, почему сначала предпринимаются любые другие попытки. Я не оправдываю; я просто… понимаю. Помните, как у неё начали трястись руки от стресса по поводу возможного коровьего бешенства, имплантированного мне в дёсны? Вот чем всё закончилось. Рак. Стресс послужил триггером.

Итак, на следующий день я прочитала книгу о вегетарианстве и онкологии. И тогда же я стала вегетарианкой. И даже на следующей неделе я всё ещё ей оставалась. Может быть, я смогу сделать это… интуитивно? (Нет. Я не могла.) Мама была сыроедом, а я – веганом. В наши дни это называется вегетарианством (употреблением растительной пищи), а термин «веган» используется тогда, когда вы делаете это ради животных. Что ж, мы делали это не ради животных. Мы делали это ради себя. В любом случае, мы не употребляли в пищу ни мясо, ни молочные продукты.

В конце июля мы на одну ночь полетели в Финикс, штат Аризона. Мне предстояло посетить специалиста, который должен был ввести в узел в щитовидной железе этанол (чтобы попытаться его растворить). В течение последних нескольких лет узел снова и снова наполнялся жидкостью, и каждый раз, когда это происходило, было не только больно, но и видно, как он торчал из шеи, когда я глотала. Эндокринолог, который обследовал меня и откачивал жидкость, в конце концов порекомендовал врача из Финикса. Этот доктор являлся единственным в стране, кто делал инъекции этанола.

Поскольку мама была сыроедом, она взяла с собой два чемодана: один с одеждой, а другой – с органическим салатом, помидорами и миндалём. Еда предназначалась для неё, но я была так голодна в аэропорту, что съела все помидоры из её чемодана. Когда мы приехали в отель, мы доели остатки салата и миндаля. Маме только что сделали биопсию лимфоузла, чтобы подтвердить, что у неё рак Ходжкина, поэтому всю поездку она ходила с белой повязкой на шее.

Это была неделя, когда в новостях много писали о серийном убийце-снайпере, который активно действовал в Финиксе. Итак, мы приехали в город, где температура воздуха составляла +40 градусов. В город, где скрывался серийный убийца, стрелявший в людей из машины (на самом деле они действовали вдвоём, и их поймали примерно через неделю после нашей поездки). Восемь человек были убиты и ещё больше – ранены. На улице никого не было. НИ ДУШИ. Потому что никто не хотел попасть под обстрел? Или, может, потому что на улице было +40? Обе причины казались вескими.

После быстрой и странной процедуры, когда врач воткнул иглу в моё горло и ввёл туда спирт, у нас оставалось четыре часа до возвращения в аэропорт. Мы уже выселились из отеля и успели проголодаться. Перед отъездом домой мы зашли в интернет, чтобы найти вегетарианские рестораны в Финиксе. Распечатав маршрут от кабинета врача до ресторана и оценив расстояние, мы подумали, что идти не так уж и далеко. На самом же деле всё вылилось в сорокаминутную прогулку по жаре по пустынным улицам, где на свободе находились два серийных убийцы. Мы тащили за собой чемоданы, стремясь попасть в один из немногих вегетарианских ресторанов, которые смогли найти в Финиксе. И у нас обеих на шеях были повязки.

Это был 2006-й год. На телефонах Nokia не было приложений Google Maps. На полпути мы пожалели, что не поймали такси у кабинета врача, но… как же теперь быть? Здесь не было Uber или Lyft. Как и интернета на телефонах. Мы не знали номера службы такси. Мы, конечно, могли остановиться на углу, чтобы позвонить оператору, но чем дольше мы стояли на месте, тем вероятнее становились мишенью. Мы должны были продолжать катить чемоданы и идти вперёд к своей цели.

Мы выжили, и через неделю после нашей поездки в Финикс и всего за три недели до моего отъезда в Нью-Йоркский университет я тоже стала сыроедом. Я была убеждена, что сок из ростков пшеницы и смузи, а также ферменты, которые я буду потреблять, воздерживаясь от варёной пищи, повысят гемоглобин и исцелят от проблем со здоровьем, анемии, печали, усталости, земных бед и уродства.

Когда перед самым отъездом в колледж, после нескольких недель сыроедения, врачи перепроверили анализы, выяснилось, что гемоглобин намного повысился. Переливание крови мне не потребовалось. Ожидания оправдались. Я думала, что всё дело в новом образе жизни. ЯГОДЫ ГОДЖИ МЕНЯ ИСЦЕЛИЛИ!!! Хотя я принимала железосодержащие добавки, ежедневно пила сок из ростков пшеницы и прочее, я решила, что помогла именно экстремальная диета. И я сразу же обратилась в веру. Так начиналась самая культовая из всех моих диет. Прощайте низкоуглеводные диеты, здравствуйте энзимы и «живые продукты». Я пришла, чтобы ИСЦЕЛИТЬСЯ.

В том году, пока я училась в колледже, мама прошла курс химиотерапии. Мой отец не хотел терять жену из-за причудливой диеты. К счастью, во время химиотерапии её тело сопротивлялось диете. Ей очень хотелось лосося, мяса и картофеля, она прислушалась к телу и больше не оглядывалась назад. Сейчас у неё ремиссия, и она больше не придерживается сыроедения.

Загрузка...