Несколько лет назад мне пришлось собирать на Ривьере материал для очередной книги. Я была на холме Симье над Ниццей, когда увидела какое-то великолепное здание и спросила садовника, не отель ли это.
— Когда-то там был отель, мадам, — ответил он, — а теперь просто живут люди. — А потом добавил: — Знаете, его ведь построили для вашей королевы.
— Королевы Елизаветы? — Удивлению моему не было предела.
— Нет, королевы Виктории. Она приезжала сюда каждую зиму, и поэтому для нее выстроили отель.
Я ничего об этом не знала и, начав исследование, обнаружила, что королева Виктория приезжала на Ривьеру в последние годы жизни. Вначале она останавливалась на виллах у друзей, а потом для нее был построен отель «Эксельсиор Регина». Вместе со свитой она занимала целое крыло с отдельным входом. Мне показали брошюру с оригинальным дизайном и планировкой отеля. Именно из этой брошюры я узнала, что королева привозила с собой собственных поваров. Тогда я и подумала: а что, если среди них была молодая женщина? А потом я изучала кулинарные книги и меню, принадлежавшие когда-то одному из королевских поваров, где были собраны рецепты до нелепости сложных блюд.
Многое, описанное в этой книге, соответствует действительности: например, индийский мунши Абдул Карим, его связи с Мусульманской лигой и его падение. Родственники и круг королевы Виктории тоже не выдуманы, за исключением принцессы Софии и графа Вильгельма. Королева действительно выезжала в повозке, в которую был запряжен спасенный ею ослик.