Еда, которая дает иммунитет

Что говорит медицина

У нас на столе постоянно есть:

Репчатый лук, чеснок, хрен, редька, томат, черная смородина, ягоды черемухи, черника.

Они нам необходимы ежедневно, потому что богаты растительными антибиотиками (фитонцидами), которые:

• убивают болезнетворные микробы, низшие грибы и бактерии повышая сопротивляемость организма ко многим инфекциям;

• способствуют усилению иммунологических реакций организма, усиливают восстановительные процессы в тканях.

Эти их свойства известны с незапамятных времен. Хрен как народное лечебное средство знают все. И давно уже установлено, что фитонцидные свойства ему придает фермент пероксидаза. Кстати, как только начинается грипп, знающие люди начинают регулярно тереть хрен и дышит этим специфическим амбре по 1-2 мин, пока не потекут слезы. Это — гарантия от гриппа! Это настолько мощное лечебное средство, что способно вылечить даже застарелую пневмонию.

Фитонциды лука и чеснока убивают практически все виды болезнетворных микробов. Ни один антибиотик не может сравниться с ними по широте своего воздействия. Вдыхание свежеприготовленной кашицы из лука или чеснока (через 10-15 мин она теряет свои свойства) применяются для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, острых и хронических воспалений легких.

Поговорим о репчатом луке.