Еда, которая дает иммунитет

Что говорит медицина

У нас на столе постоянно есть

Нерафинированное подсолнечное, оливковое масло холодного отжима, льняное масло, зеленый горошек, авокадо, семечки, орехи, печень, сливочное масло, желтки яиц, проростки пшеницы (и других злаков).

Они нам необходимы ежедневно, потому что содержат витамин Е, который:

• как естественный антиоксидант защищает мембрану клеток от повреждений и воздействия свободных радикалов;

• подавляет производство веществ, вызывающих воспалительные процессы в тканях и органах;

• улучшает устойчивость к заболеваниям во всех возрастных группах, причем особенно полезен для пожилых людей.

Дефицит витамина Е снижает способность иммунитета защищать нас. Его часто необходимо принимать дополнительно или обращать особое внимание на то, чтобы на столе постоянно присутствовали указанные продукты. Например, дневная норма этого витамина содержится в пригоршне миндаля.

Поговорим о проростках пшеницы и других злаков.