...

• 2 стакана сухого молока

• 2-3 капли розового масла или 2 ст. ложки измельченного миндаля

• 2 1/2 ст. ложки сахарной пудры

• 1 ч. ложка молока или сливок

• 5 ст. ложек размягченного сливочного масла

В миску положите размягченное масло, всыпьте сахарную пудру и взбейте все с помощью миксера до получения воздушного крема. Затем добавьте сухое и обычное молоко или сливки и вымесите все руками до получения массы средней мягкости.

Введите розовое масло или миндаль, все тщательно перемешайте и сформуйте гладкие шарики величиной с грецкий орех. Разложите их в бумажные обертки от конфет и охладите. Подавайте к чаю. (Из обезжиренного сухого молока получается мягкая, кремообразная масса; из молочного порошка с высокой жирностью помадка получается твердая и рассыпчатая.)

Загрузка...