Восточные сладости

Орехи слегка обжарьте, помешивая, на сухой сковороде. Сливочное масло разотрите добела с сахарной пудрой, затем добавьте сметану, яйца, остывшие орехи, промытый и обсушенный изюм, мелко нарезанные цукаты и все тщательно перемешайте. Затем всыпьте просеянную с содой муку и в течение 1 – 2 минут замесите тесто.

Сделайте из него небольшие шарики и уложите их на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекайте в духовке 15 – 20 минут при температуре 180 – 200 °С. Готовое печенье остудите и уложите на блюдо.