Осетинские пироги и другая выпечка Востока

Арабские пряники

Для теста: 300 г пшеничной муки, 3 яйца, 200 г сахара, 30 г сливочного масла, 20 г меда, ½ пакетика ванильного сахара, 3 г молотого кардамона, корица.

Яйца разотрите с сахаром, добавьте кардамон, ванильный сахар, насыпьте муку и тщательно перемешайте.

Берите тесто чайной ложкой, другой ложкой аккуратно перекладывайте его на смазанный сливочным маслом противень. Посыпьте изделия корицей. Выпекайте в разогретой до 220–250 °C духовке в течение 10 минут. Пряники полейте растопленным медом и подайте к столу охлажденными.