1000 кулинарных рецептов.

Запеканка из фасоли (гороха) и картофеля

Отдельно отварить картофель и фасоль, пропустить через мясорубку, посолить и перемешать. На смазанную маслом сковородку выложить половину массы, разровнять, положить мелко нарезанный поджаренный лук, на него — остальную массу, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 10—15 минут.

2 стакана фасоли, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, соль по вкусу.