1000 кулинарных рецептов.

Грибы с сельдереем

Грибы перебрать, почистить, нарезать ломтиками. Средней величины корень сельдерея нарезать брусочками. Поджарить мелко нарезанный лук на жире, соединить с грибами и сельдереем, посолить и тушить на слабом огне, пока грибы не станут мягкими.

Подать к столу с мелко нарезанным укропом.

600 г грибов, 2 луковицы, 2 корня сельдерея, 100 г жира, соль по вкусу.