1000 кулинарных рецептов.

Гуляш грибной

Мелко нарубленные подосиновики и подберезовики смешать с кусками говядины, добавить сладкий перец, нарезанный соломкой, кружки помидоров, лавровый лист, спассерованный на жире мелко нарезанный репчатый лук, соль и все тушить на медленном огне 45 минут.

600 г грибов, 300 г мяса, 100 г перца, 2—3 помидора, 1 лавровый лист, 1 луковица, 1 ст. ложка жира, соль.