Мужчин здесь нет? И не надо. Им наша кулинария ни к чему. Тогда слушайте рецепт. Я вас научу — это очень просто.
Возьмите стакан натуральной сметаны, из магазина. Тщательно перемешайте ее между собой...
Кстати, о магазинах. Муж говорит мне: «Что ты все «бакалея» да «галантерея»? Давай сходим в Эрмитаж». А я ему собственный афоризм: «Пассаж — вот мой Эрмитаж». Ходили мы в Филармонию. Мне сказали: когда слушаешь музыку, то надо смотреть не на музыкантов, а на пол. Смотрела — ничего особенного.
Так вот, положите в сметану ложечку сахара, перемешайте его между сметаной до состояния полной невесомости...
Он мне и говорит: «Люди, мол, космосом интересуются». Космосом?! А люди замужем были?! То-то!
Значит, перемешайте все и добавьте на кончике ножа ванили... или молотого перца... не помню... вот память-то стала, боже мой...
Кстати, о боге. Есть ли он, не знаю, но после замужества, скажу точно, — черт существует.
Уксусу вы добавили? Вот теперь надо все перемешать, а раньше не надо было мешать. Да и теперь не надо, а начинайте прямо взбивать до василькового цвета...
А ведь он тоже начинал с цветов. Поднес мне букетик, я и развесила уши. Очень даже стоит подарить девушке три-четыре букетика цветов, чтобы она потом всю жизнь лепила ему фрикадельки.
Когда взбитая масса увеличится в пять раз, то, помешивая, влейте тонкой струей малиновый сироп или полстакана подсолнечного масла. Много жиров не надо — они полнят...
Вчера он меня осмотрел вдоль, поперек и по диагонали, а потом и стал рассуждать, что якобы то ли Гюго сказал Дюме, то ли Дюма сказал Гюге насчет женского скелета. А я так скажу: конечно, чтобы поразить мужчину, можно выучить два языка или овладеть кибернетикой. Но проще купить парик.
Мяса, значит, положили...
Ха! Мужчины! Я вот прожила со своим всю жизнь и вдруг обнаружила, что ему, кроме мяса, ничего не нужно. Это еще хорошо. Есть мужья, которые просят рыбы. Мой хочет есть мясо, а сам кричит: «Принципиальность, принципиальность!» И дураку известно, что принципиальность не каждому по средствам.
Итак, лавровый лист мы положили. Теперь возьмите десяток яиц, отделите желтки от белков, затем их тщательно перемешайте и влейте в массу. Если лавровый лист покраснеет, то, значит, у вас произошла какая-то реакция. Теперь бейте до куполообразного состояния...
Недавно купил мне шляпку куполом, как цирк шапито. Говорит: «Носи, ты в ней таинственная, как ревизия». А я так скажу: если у тебя нет таинственного взгляда, то и дуршлаг на голове не поможет.
Чего мы еще не клали? Чесночку. Потолките головки три и вбейте в массу. Поставьте на огонь и прокипятите. Не забудьте посолить и заправить мукой. Влейте туда стакан коньяку для чувства современности...
«Ты, — говорит, — несовременна, как комод. Ни песен современных в тебе, ни танцев стильных». Почему же, милый, не умею? Приоткрой-ка ушки. Почему же, милый, не умею? Чуть-чуть подвинься. Плохо, да? А когда после работы я одной ногой в магазине, другой в прачечной; одной рукой в раковине, другой в ванной, а голова моя лежит в парикмахерской — знаешь, какой современный твист получается?!
Горчицы мы не клали? И олифы не лили? А какой это рецепт я вам даю? Ну, это не важно... А, вспомнила! Это шпаклевка для ремонта квартиры. Если она не будет шпаклевать, то отдайте варево мужу — он съест. Кстати, подобным составом клеили свои пирамиды египетские... эти... фанфароны.
И вообще, между нами, все мужчины фанфароны. Каждый из них думает, что семи пядей во лбу, а как слово молвит — сразу видно, что восьмой не хватает.