Вставай! С удовольствием (Converted from epub)

30. Сладкое

В 12 лет я залезла на дерево, ветка подо мной надломилась, и я полетела с пятиметровой высоты.

Позвоночник был сломан. Я отправилась в Морозовскую больницу, чтобы пролежать там месяц на вытяжке, а оттуда — в санаторий в Полушкино.

Я легла в больницу худенькой девочкой, выкатилась — шарикообразным подростком. За три месяца малоподвижной сытой жизни я набрала пятнадцать килограммов, и следующие пятнадцать лет ознаменовались безуспешной борьбой с лишним весом.

Во многом я обвиняла в этом свою страсть к сладкой еде.

Одним из существенных шагов на пути к стройности, когда мне было 29 лет, стала консультация аюрведического врача в Индии.

Он расспросил меня обо всем: моем месячном цикле, переменах настроения, вкусовых пристрастиях, отношению к погоде и даже пощупал кожу на стопах.

Оказалось, что у меня ветрено-земная конституция, и одним из важных составляющих моей диеты должно быть сладкое.

Я была поражена!

Я ему говорю:

— Ну, наверное, под сладким подразумевается какой-нибудь там мед?

— Ну нет, лучше, вообще-то, шоколад.

— Ну, тогда, наверное, не каждый день.

— Ну, лучше, вообще-то, каждый день.

— Ну, наверное, маленький кусочек?

— Лучше, вообще-то, не менее 100 граммов.

Вот так! Борьба всей моей жизни вдруг потеряла всякий смысл.

С тех пор каждое утро вместе с кофе, после фрукта или салата, я съедаю около 100 граммов шоколада, нуги или халвы.

А когда мне хочется сладкого в течение дня, я объясняю себе, что получу его утром.

Таким образом, как вы можете предположить, утром я вскакиваю с постели с необыкновенным энтузиазмом, в том числе и потому, что меня ждет самый вкусный завтрак на свете!

А вот эта тема для меня особо чувствительна! Я сладкоежка. И при этом не склонный к набору веса. Ну, по крайней мере, так было лет до сорока.

Я позволял себе все и в немыслимых объемах — дома постоянные запасы всех любимых сладостей, на работе офисные вкусняшки, в кафе обязательно нужно попробовать новый десерт, а летом мороженое нужно есть каждый день.

Пока опять же врачи не предупредили меня о том, что у меня генетическая предрасположенность к сахарному диабету, и пора бы уже начать активно следить за потреблением сладкого.

И меня очень привлекла твоя идея и хитрый прием. Не разом удалить из своей жизни сладости, а (в моем случае сначала сократить) перенести на начало дня.

Таким образом легче будет убрать все эти обеденные офисные «печеньки» и вечерние чаепития с конфетами, тортами и проч.

Так что спасибо, добавлю в свой список.