Завтрак
1/2 грейпфрута
Овсянка (1/2 стакана овсяных хлопьев смешать с 1 стаканом обезжиренного молока, варить на небольшом огне, посыпать корицей и 1 ст. л. молотых грецких орехов)
1 яйцо всмятку
1 ломтик хлеба из нескольких злаков
1 ст. л. фруктового повидла с низким содержанием сахара
кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
Обед
Помидоры, фаршированные куриным салатом
Ломтики свежей дыни
120 г нежирного йогурта без сахара
Ужин
Красная рыба по-провансальски (стр. 274)
Зеленый горошек
Плов из риса
Овощной салат (смесь зеленых овощей, огурцов, зеленых перцев, помидоров)
Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового соуса с низким содержанием сахара
Десерт
Груша с шоколадной начинкой (стр. 293)