Торты нашего детства - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Лариса Николаевна Кузьмина (Пирожное «Картошка» из печенья) #92

Пирожное «Картошка» из печенья

300 г печенья, 150 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 4 ст. ложки с горкой какао, 100 г грецких орехов, 1 ч. ложка ванильного сахара

Орехи обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Печенье измельчить в однородную мелкую крошку. Сгущенку смешать вилкой с размягченным сливочным маслом, но не взбивать. Всыпать ванильный сахар, орехи, какао и размешать. В раскрошенное печенье добавить крем и сформовать пирожные в форме картошки. Перед подачей охладить.