Грузинская кухня

Мне было плохо. Реально плохо. Ночью я прыгал с БТРа, в меня стреляли, я боялся пули в живот. У меня кончались патроны. Пот лился ручьями, я орал. Не кричал… орал. Я пробирался на кухню, там за газовой плитой стояла дежурная бутылка спирта, водка была для меня слаба. От спирта краски становились ярче, сигареты «Прима» и спирт жгли горло. Джерри смотрел на меня с сочувствием, и мы шли гулять. Он был настоящим другом, не отходил ни на шаг. Садился, если я останавливался, и молчаливо ждал, когда его хозяин сможет побороть дрожание рук и при-


курить.

***

— Ну, что он совсем плох?

— Приезжай, — просто и без надежды в голосе сказала моя жена.

***

И она приехала. Грузинская женщина. Наталья. Громадная сумка в одной руке, чемодан в другой. Сзади маячил генацвали в фуражке с мешком через плечо. Мой друг Вадачкория. Фуражка с крабом и усы. Капитан какого-то плавсредства в городе Поти.

— Мы ехали в разных купе, я же грузинка, — застенчиво сказала Наталья.

— Конечно. Здравствуй, брат, — сдержанно произнес Вадачкория.

***

Из мешка, сумки и чемодана извлекались и пахли, Боже же ты мой, как пахли! Фасоль, тархун, петрушка, кинза, баклажаны, помидоры, фасоль, орехи, круг сулугуни и ещё какие-то травы и специи. Потом громадный кусок мяса, завёрнутый в кальку, курица, бутылки с ткемали, бутылки с вином и прозрачная как слеза-чача, бекмес и ещё, и ещё.

— Приготовим. Потом Кушать будем. Поможешь?

И они готовили. Я метался по кухне — резал, что скажут, мыл, что попросят. Мы немного выпивали грузинского вина, оно пахло непередаваемым запахом гор и долин. Короче, Грузией.

***

Стол был полон. Волшебные запахи бродили из комнаты в комнату. Вылетали на улицу. Заставляли прохожих замереть, блаженно улыбнуться и прикрыть глаза. Наверно они мечтали о море, об отпуске… Кто их знает, этих прохожих…

Кекелия и Вадачкория пели. Я и не пытался подвывать. Мы пили, но вино кружило голову, а не тупо пьянило.

***

Вадачкория меня разбудил.

— Вставай! Мы улетаем.

— Как, уже?

— Ты летишь с нами. Твоя жена дала твой паспорт и удостоверение. Я с твоим начальником договорился.

***

И был розовый закатный Тбилиси. Терраса, тихий шелест листьев. Красный огонь вина в стаканах. Шашлык…

— Я хочу произнести тост за нашего дорогого московского гостя…

Море в Поти, бурун перед форштевнем буксира, надсадный вой сирены, теснота рубки, Наталия со спицами и клубком шерсти:

— У вас в Москве прохладно, я вяжу тебе свитер.

Кофе на набережной. Разговоры.

***

Я вернулся. Я вернулся к жизни. Она, жизнь, вернулась ко мне. Вот и всё.

Загрузка...