Суши, роллы и другие блюда кухни Японии - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (ОНИГИРИ С КРЕВЕТКАМИ) #142

ОНИГИРИ С КРЕВЕТКАМИ

450 г готового риса, 200 г креветок, 70 г консервированной морской капусты, 70 г острой маринованной моркови, 70 г маринованного лука, 70 г консервированной спаржи, семена кунжута, перец, соль по вкусу.

Креветки сварить в очень соленой воде, очистить и мелко нарезать, поперчить. Сформовать из риса плотные небольшие шарики, в середину каждого положить часть начинки из креветок. Обернуть полосками морской капусты и выложить на блюдо. Украсить морковью, луком и спаржей.