Суши, роллы и другие блюда кухни Японии - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (БАРАНИНА ПОД СОЕВЫМ СОУСОМ) #255

БАРАНИНА ПОД СОЕВЫМ СОУСОМ

500 г баранины, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, 80 мл соевого соуса, душистый перец, соль.

Баранину отварить целым куском до полуготовности. Затем нарезать кубиками. Ломтики помидоров смешать с измельченным луком и соевым соусом, посолить и поперчить. Затем положить в кастрюлю с тяжелым дном, добавить мясо, влить 2 – 3 стакана бульона. Тушить под крышкой. Подавать к рису или отварному картофелю.